請問專家豬
亞硝酸鹽中毒的病因是什么?
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飼料中硝酸鹽的含量，因植物種類而異。富含硝酸鹽 的飼料有甜菜、
蘿卜、
馬鈴薯、青菜、白菜及作物的秧苗等。特別是 在重施化肥或農(nóng)藥情況下，如硝酸銨、硝酸鈉，除草劑及部分植物 生長劑等，可使伺草飼料中硝酸鹽的含量增高。當用這些詞草飼料 大量飼喂動物，或由于加工調(diào)制不當，如慢火悶煮、霉爛變質(zhì)、枯萎 及其他一些條件，硝酸鹽均可因混雜于飼料中硝酸鹽還原菌的作 用還原為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽的毒性比硝酸鹽強15倍，因此，當亞 硝酸鹽進入豬體內(nèi)超過一定濃度后就發(fā)生中毒。
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