早期斷奶仔豬應激飼糧中該如何使用
小麥水解蛋白?
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小麥水解蛋白是從小麥蛋白水解物 中分離出的一種高消化率水溶性小麥蛋白產品，為淺黃色精 制粉末，其特點是具有很髙的
谷氨酰胺含量（高達30%)。文獻資料表明：在應激或限飼條件下(仔豬斷奶時)，
谷氨酸鹽是 主要的限制性因素，斷奶仔豬飼喂人工合成的谷氨酸鹽，可改 善小腸消化道形態(tài)(小腸絨毛結構)，改善免疫應答。農業(yè)部 詞料工業(yè)中心(2001)研究表明，小麥水解蛋白替代早期斷奶 仔豬日糧中4%?8%血漿蛋
白粉，顯著提髙了生長性能，可 降低仔豬
腹瀉發(fā)生率。
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