在選用飼料原料時飼料原料的消化率與體積是怎樣的?
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由于伺料原料種類、來源、 加工方法等屬性不同，總營養(yǎng)成分中能被動物消化利用的程 度差異較大。據(jù)報道，對于早期斷奶仔豬對蛋白質(zhì)飼料的消 化率為:脫脂奶粉94. 6%、魚粉為86. 6%、豆餅83.1%。對油 脂的消化率為：短鏈（<14C)為86%、中鏈（14?18C為< 70%、長鏈為37%。玉米熟加工處理后在日糧中的比例分別為12. 5%、25%、37%、49%和61%時，其消化率分別為 96%、94%、93%、9:2%和90%。同時，日.糧的體積也要合適， 如果體積過大，導致豬采食后的營養(yǎng)不足，影響生長發(fā)育;若 體積過小，即使營養(yǎng)已滿足動物的需要，但動物仍感到饑餓而 處于不安狀態(tài)，也不利于豬的生產(chǎn)性能表現(xiàn)。尤其是在選用 低成本的原料進行營養(yǎng)替代時，要注意不同營養(yǎng)物質(zhì)的適宜 比例與消化率等因素，不能只顧營養(yǎng)物質(zhì)含量的平衡來進行 替代，而忽視了替代物的體積與消化率。如在不脫毒的情況 下，菜籽餅在肉豬詞糧中的比例不超過12%，并與豆餅搭配 使用，比例以1 : 1為宜；血粉含粗蛋白質(zhì)髙達80. 6%，但豬 對血粉的消化能僅11.6兆焦/千克，比魚粉(含粗蛋白質(zhì) 60. 2%)的消化能低1兆焦/千克。因此，選用原料設(shè)計配方 時，要注意詞料的消化率和體積，做到配方營養(yǎng)平衡、消化率 髙和體軹又適中，以達到預期效果。
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