大豆餅粕的飼用價(jià)值有哪些?
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豆科籽實(shí)含有抗胰蛋白酶、皂素、血細(xì)胞凝集 素和產(chǎn)生甲狀腺腫的物質(zhì)，它們影響該類詞料的適口性、消化 率以及動(dòng)物的一些生理過程，這些物質(zhì)經(jīng)適當(dāng)熱處理即會(huì)失 去作用。因此，這類飼料應(yīng)當(dāng)熟喂，大豆餅粕的品質(zhì)受大豆成 熟程度、加工方法、加熱程度影響很大，品質(zhì)良好的豆粕顏色 應(yīng)為淡黃色至淡褐色，太深表示加熱過度，蛋白質(zhì)品質(zhì)變差》 太淺可能加熱不足，大豆中的抗胰蛋白酶滅活不足，影響消 化，使用時(shí)易導(dǎo)致仔豬
腹瀉，綜#所述，大豆餅粕在豬飼料中 的用量一般為：乳豬飼料中應(yīng)k制使用豆柏，用量15%? 25%，因?yàn)槎拱刂械拇蠖箍乖芍率谷樨i和斷奶仔豬腹瀉，配 合使用一部分膨化大豆將會(huì)取得更好的效果;生長(zhǎng)肥育豬前 期用量10%?25%，后期用量6%?13%，不能過髙，否則產(chǎn) 生軟脂
豬肉；妊娠母豬配合詞料中用量4%?12%，哺乳母豬 用 10% ?20%。
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