適合霉菌生長(zhǎng)和毒素形成的條件有哪些?
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一是適宜的霉作用物(基質(zhì));二 是基質(zhì)含水量較高;三是
氧氣充足;四是相對(duì)濕度較高;五是 適宜的環(huán)境溫度。一般而言,飼料含水量髙于13%,相對(duì)濕度高于70%,溫度在25C?30t,氧氣含暈趄過(guò)2%時(shí),霉 菌便會(huì)生長(zhǎng)并產(chǎn)生毒素。如果收獲后原料尚未曬干、晾干便 倉(cāng)裝人庫(kù),或堆積、貯存過(guò)久,飼料中的霉菌便在空氣溫、濕 度適宜時(shí)大量繁殖,導(dǎo)致飼料霉?fàn)。不只是攙雨季節(jié),即使 在俾溫季節(jié),只要詞料存放環(huán)境濕潮,或飼料含水量趄標(biāo), 同樣會(huì)發(fā)生飼料霉?fàn),只是低溫下霉?fàn)速度比髙溫時(shí)慢些, 因此不易被人們察覺(jué)。倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)不良、漏水以及詞喂畜禽時(shí) 加料過(guò)多、積存過(guò)久、料槽長(zhǎng)久不清洗也會(huì)引起發(fā)霉。
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