兼用型豬有何特點(diǎn)?
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也稱鮮肉型。本型
豬肉脂品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味可口， 產(chǎn)肉和產(chǎn)脂肪能力均較強(qiáng)，胴體中肥瘦各占一半左右，背膘厚3? 5 cm。體型中筍，背腰寬闊，中軀短粗，后軀豐滿，體質(zhì)結(jié)實(shí)，性溫 順，適應(yīng)性強(qiáng)?，我國(guó)地方豬種和培育豬種多屬于這一類型。國(guó)外豬 種以中約克夏豬為典型代表。
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