根據(jù)毛色特點(diǎn)和親本來源,我國近代培育黑色豬種有何特點(diǎn)?
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被毛除少數(shù)品種在鼻端,尾尖和四肢下部有“六 點(diǎn)白”特征外,其余品種均為黑色。全國共有18個(gè)黑色培育品種 (系),除新淮豬和定縣豬兩個(gè)品種為育成雜交外,其余如新拿豬、吉林黑豬、內(nèi)蒙古黑豬、神州黑豬等都是以巴克夏為父本,以本地 豬為母本雜交選育而成。黑色品種豬與白色品種豬相比,頭較粗 重,面額多皺紋,嘴較短,背腰寬廣,腹較大但不下垂,繁殖力、日增 重、胴體瘦肉率均較白色品種低,每胎產(chǎn)仔10?11頭。
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