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感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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北京黑豬全身被毛黑色，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱。頭大小適中， 兩耳向前上方直立或平伸，面部微凹，額較寬，頸肩結(jié)合良好，背腰 較平直且寬，腿臀較豐滿，四肢健壯。乳頭多為7對。成年公豬體 重262千克，成年母豬體重236千克。初產(chǎn)母豬平均窩產(chǎn)仔數(shù)10 頭，經(jīng)產(chǎn)母豬平均窩產(chǎn)仔數(shù)11.52頭。據(jù)測定，在體重為20?90 千克階段，平均日增重為609克，料肉比為3.7 : 1。屠宰率為 72. 4%，胴體瘦肉率為51. 5%。長白豬X北京黑豬一代雜種豬在 體重為20?90千克階段，日增重650?700克，料肉比為3.2? 3. 6 : 1，胴體瘦肉率在5^%左右。杜洛克X(長白豬X北京黑豬) 和大約克夏X(長白豬X北京黑豬)三元雜交后代日增重600? 7〇〇克，料肉比為3. 2?3.5 : 1。在體重90千克時(shí)屠宰，胴體瘦肉 率可達(dá)58%以上。
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