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感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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養(yǎng)豬現(xiàn)代化是我國(guó)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分。進(jìn)入21世紀(jì)后，我國(guó)規(guī)�；B(yǎng)豬業(yè)迅速發(fā)展，密集養(yǎng)殖使得豬病復(fù)雜化發(fā)展，如：豬偽狂犬病、PRRS（豬繁殖障礙與呼吸綜合征)、豬胸膜性肺炎等疾病已經(jīng)成為困擾著我國(guó)規(guī)模化豬場(chǎng)發(fā)展的重要因素。而我國(guó)作為養(yǎng)豬大國(guó)，豬肉產(chǎn)量占世界豬肉產(chǎn)量的40%以上，豬肉的安全問題已成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，面對(duì)豬病流行的新特點(diǎn)，如何在現(xiàn)代化、集約化規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)選擇新的疾病控制技術(shù)將是今后養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展值得重視的重要問題�！ ≈袊�(guó)養(yǎng)豬業(yè)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還處于發(fā)展的初級(jí)階段。在20世紀(jì)60年代發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)出現(xiàn)了工廠化的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)，至今，各種飼養(yǎng)管理技術(shù)走在世界的前列。因此國(guó)外的一些先進(jìn)管理技術(shù)應(yīng)該有值得借鑒的地方。永新種豬場(chǎng)是廣西最大的原種豬場(chǎng)，所有種豬都是從加拿大和丹麥直接進(jìn)口，一直以來(lái)對(duì)疾病控制防治工作都非常重視，并在疾病控制的問題上借鑒了國(guó)外的一些管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本場(chǎng)的實(shí)際情況，開展了一系列疾病控制措施，并獲得了一定的成功經(jīng)驗(yàn)，成功地進(jìn)行了種豬場(chǎng)的偽狂犬疾病清除工作�！ ∝i偽狂犬�。≒RV)的清除對(duì)于規(guī)�；N豬場(chǎng)來(lái)說非常重要。原種豬場(chǎng)一旦感染了PRV，將會(huì)終身帶毒，引起母豬的早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、木乃伊、弱子，子豬的死亡率增多，將會(huì)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，所以在規(guī)模化原種豬場(chǎng)很有必要進(jìn)行豬偽狂犬病清除與凈化。 多點(diǎn)生產(chǎn) 在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中，早期斷奶、隔離生產(chǎn)和多點(diǎn)生產(chǎn)均是得到很好應(yīng)用的生產(chǎn)技術(shù)。但是，關(guān)鍵原則未變：（1)從母豬免疫獲取最大的效益；（2)子豬應(yīng)盡早斷奶并移至另一點(diǎn)；（3)全進(jìn)全出技術(shù)�！ ∮捎谪i群間健康的差異，引進(jìn)后備豬的隔離、風(fēng)土馴化等方法很有必要。距離是傳染病傳播的天然屏障，不同年齡的豬應(yīng)有足夠距離，這是豬場(chǎng)健康控制的基礎(chǔ)。超早期藥物隔離斷奶選留后備種豬 超早期藥物隔離斷奶（SEW)技術(shù)是最有效和最經(jīng)濟(jì)的防止大部分疾病傳播的技術(shù)，包括PRRS。對(duì)子豬有效地排除疾病的斷奶日齡（見表1)： 除進(jìn)口種豬外，永新所有種豬都是超早期藥物隔離斷奶的（12天~14天)。超早期藥物斷奶后，隔離到16公里遠(yuǎn)的一個(gè)豬場(chǎng)，90千克經(jīng)檢疫無(wú)主要傳染病后方能合群，保證后備種豬的健康。分胎次飼養(yǎng) 分胎次飼養(yǎng)有效防止疾病的傳播及利于頭胎母豬的生產(chǎn)管理。永新種豬場(chǎng)吸取國(guó)外的管理經(jīng)驗(yàn)，實(shí)行頭胎豬場(chǎng)管理。眾所周知，頭胎母豬的疾病情況及生產(chǎn)性能相對(duì)不穩(wěn)定，無(wú)論營(yíng)養(yǎng)要求、疾病狀況、配種、分娩難易、產(chǎn)子數(shù)、子豬疾病及存活率都與其他胎次母豬不同，要求的營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)管理不同。在永新種豬場(chǎng)，其選擇了一個(gè)條件比較好的、設(shè)施比較現(xiàn)代化的豬場(chǎng)作為頭胎豬場(chǎng)，母豬產(chǎn)下第一胎后將其轉(zhuǎn)到其他各個(gè)豬場(chǎng)。同時(shí)在管理和人員配置時(shí)，把最好的工作人員放到頭胎豬場(chǎng)，用更科學(xué)合理的管理方法管理頭胎豬場(chǎng)。實(shí)行部分清群，阻斷傳染病的傳染鏈 現(xiàn)代集約化豬場(chǎng)生產(chǎn)是一個(gè)以周為單位的連續(xù)過程。病原微生物就是通過這個(gè)循環(huán)感染周而復(fù)始。實(shí)行部分清群，就是切斷這個(gè)感染循環(huán)。豬場(chǎng)應(yīng)每年實(shí)行1次～2次部分清群。傳染病較多、較復(fù)雜的豬場(chǎng)，主張全部清群（效益與成本通過這部分預(yù)算，在成本上切實(shí)可行才實(shí)施)。部分清群方法如下： 保育豬感染PRRS最嚴(yán)重，實(shí)行部分清群，就是切斷感染源（包括其他病原微生物)，同一時(shí)間把所有的保育豬出售或轉(zhuǎn)移到育肥舍飼養(yǎng)，最好是另一個(gè)豬場(chǎng)，徹底清洗，空置1周～2周，最好是2周。每次清群，必須分別進(jìn)行3次消毒，用3種不同的消毒藥，分別于第1天、第13天、第14天進(jìn)行，這是清除PRRS和其他疫病的措施之一。全進(jìn)全出 全進(jìn)全出是減少或控制傳染病的主要方法之一。每次全進(jìn)全出，必須全面清洗消毒包括用具、衣服、鞋等，而且每棟豬舍專用。不能做到全進(jìn)，也應(yīng)做到全出，這對(duì)控制豬場(chǎng)疫病非常有好處。 利用血清檢測(cè)手段，控制和清除疾病 定期監(jiān)測(cè)豬場(chǎng)免疫情況是制定免疫程序和疾病清除實(shí)施的主要措施。主要用ELISA方法，區(qū)分野毒和疫苗，同時(shí)也要屠宰檢查豬感染的部位和嚴(yán)重程度。用ELISA監(jiān)測(cè)的主要方法是： 1.祖代豬，每季度檢查血清一次； 2.曾祖代豬，每月對(duì)不同年齡的豬檢查； 3.父母代豬，每年檢查一次，每個(gè)年齡段抽一定比例的豬進(jìn)行血清檢查。種豬以胎次抽查，公豬全檢，生長(zhǎng)育肥豬每4周為一個(gè)年齡段抽查，以上檢查結(jié)果必須詳細(xì)記錄。 永新豬場(chǎng)采用“高強(qiáng)度疫苗注射+陽(yáng)性淘汰”的方法成功地清除了豬偽狂犬病（PRV)。三個(gè)豬場(chǎng)共檢查血清12621頭分（見表2)，經(jīng)檢查的“信號(hào)豬”全部陰性。 合理的飼養(yǎng)管理和嚴(yán)格的防疫制度 對(duì)種豬來(lái)說，在飼養(yǎng)管理上需要更高的要求，防疫制度更嚴(yán)格，許多豬場(chǎng)，往往把疾病的防疫目光放在疫苗和用藥上，而忽視了一些日常的基本工作。條件性致病菌如：巴氏桿菌、鏈球菌、胸膜肺炎放線桿菌等，往往與飼養(yǎng)管理的疏忽有關(guān)。只要細(xì)心觀察，便可知道死豬最多的往往是那些高密度飼養(yǎng)、衛(wèi)生條件差、通風(fēng)不良、混群飼養(yǎng)、保溫差的欄舍。合理的飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格的防疫制度，能大幅度降低某些疾病的傳播、感染。具體要求是： 1.保證各個(gè)階段豬只的合理營(yíng)養(yǎng)供給。 2.做好清潔、消毒工作。及時(shí)清理糞便，避免產(chǎn)生過多有害氣體污染環(huán)境�！ �3.做好密度、通風(fēng)、冬天保溫及夏天降溫管理。夏天母豬舍和公豬舍都采取水簾式降溫和排風(fēng)扇抽風(fēng)抽濕的方法，讓豬只處于舒適的環(huán)境。 4.全進(jìn)全出及同日齡階段飼養(yǎng)。全進(jìn)全出在疾病控制上起著很重要的作用，所以我們要求全進(jìn)全出一定要徹底，包括豬群、工作人員、工具等。 5.每個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)一個(gè)專用的病豬隔離場(chǎng)所，及時(shí)把病豬隔離出來(lái)，這無(wú)論是對(duì)病豬的病情控制和對(duì)未感染豬群都是很好的。 6.消滅可能的傳播媒介。豬場(chǎng)嚴(yán)格禁止飼養(yǎng)犬、貓及家禽，杜絕犬、貓、雞及其他鳥類進(jìn)入豬場(chǎng)，定期進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)滅鼠、滅蠅工作。 7.對(duì)全場(chǎng)種豬（含公母種豬及后備豬群)進(jìn)行臨床觀察及生產(chǎn)繁殖性能的調(diào)查。 8.合理地使用疫苗，并根據(jù)抗體水平?jīng)Q定免疫程序。 在開展疾病控制時(shí)，很多觀點(diǎn)認(rèn)為，采用藥物控制，是目前比較簡(jiǎn)易和比較容易推廣的疾病清除技術(shù)。然而，隨著我國(guó)人民生活水平不斷提高，人們對(duì)食品的安全要求越來(lái)越高。采用藥物控制應(yīng)該充分考慮到豬肉的抗生素殘留問題。雖然實(shí)踐證明，使用抗生素預(yù)防疾病，可以減少豬只對(duì)疾病的感染機(jī)會(huì)，但長(zhǎng)期使用，會(huì)使機(jī)體本身產(chǎn)生耐藥性。人通過食用含有抗生素殘留的豬肉，時(shí)間長(zhǎng)了，也會(huì)逐步引起身體抵抗力下降，這將是危害到國(guó)人素質(zhì)的頭等大事。因此永新種豬場(chǎng)實(shí)施疾病清除措施，以全面提高豬群健康程度作為指導(dǎo)思想，采用國(guó)際上比較先進(jìn)的疾病清除措施，以科學(xué)養(yǎng)豬、健康養(yǎng)豬為目的，把安全食品衛(wèi)生作為企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)建設(shè)目標(biāo)。疫病的控制與凈化是一個(gè)長(zhǎng)期而艱巨的過程，只要找到可行性的方法，我們就可以控制并凈化它。到下個(gè)世紀(jì)我國(guó)人民將從小康走向富裕，屆時(shí)對(duì)畜產(chǎn)品的質(zhì)量將會(huì)提出更新、更高的要求。選擇新的疾病控制技術(shù)，將是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)走向世界的必由之路。
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