生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)?
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發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)主要有三部分內(nèi)容。一是豬舍的地上部分，包括豬舍的類型、屋頂、墻、窗的設(shè)計(jì)與建造，以及豬舍內(nèi)部結(jié)構(gòu)及設(shè)施的設(shè)計(jì)與建造；二是發(fā)酵床的設(shè)計(jì)與建造；三是發(fā)酵床、豬舍各部設(shè)施以及豬的飼養(yǎng)管理。 �、遑i舍地上部分的設(shè)計(jì)與建造 北方地區(qū)發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍的類型宜采用半鐘樓型屋頂、四面墻體或三面墻體加一面塑料大棚式設(shè)計(jì)。 半鐘樓式屋頂設(shè)計(jì)，即在豬舍的頂端縱軸南向設(shè)計(jì)一排立式通風(fēng)窗。由于陽(yáng)光的照射以及發(fā)酵床的溫度，豬舍內(nèi)部空氣受熱膨脹，比重變小，從頂部立式通風(fēng)窗流出，底部南北兩側(cè)低開(kāi)的通風(fēng)口吹進(jìn)涼爽的風(fēng)上移。如此循環(huán)往復(fù)，形成了舍內(nèi)良好的空氣對(duì)流現(xiàn)象，舍內(nèi)空氣得以有效交換。良好的通風(fēng)使得發(fā)酵床內(nèi)的水分蒸發(fā)，圈底則保持疏松柔軟狀態(tài)。發(fā)酵床面的上升氣流帶走了豬床表面的水分，使得與豬體接觸的床面濕度降低，給豬創(chuàng)造了適宜的生活環(huán)境。在冬季，雖然舍外的低溫和寒風(fēng)使得北墻的通風(fēng)窗不能打開(kāi)，但是，由于采取了屋頂通風(fēng)立窗的設(shè)計(jì)以及對(duì)發(fā)酵床濕度和菌種活性的有效調(diào)控，可以有效降低舍內(nèi)濕度以及排除污濁氣體，必要時(shí)可打開(kāi)北側(cè)中層通風(fēng)窗，以確保通風(fēng)換氣質(zhì)量�！ ∮捎诎l(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)有其特殊性，因此豬舍要有一定的跨度和有一定的舉架高度，以便創(chuàng)造適宜微生物生長(zhǎng)的良好環(huán)境和利于舍內(nèi)氣體充分交換的空間。豬舍的跨度一般不低于8米，通常設(shè)計(jì)成9～12米。豬舍的舉架高度以發(fā)酵池面計(jì)不低于2.5米。豬舍長(zhǎng)度因地制宜。一般來(lái)說(shuō)，豬舍建筑面積不低于200平方米�！ ∝i舍的北墻設(shè)計(jì)成“品”字型低開(kāi)與中開(kāi)兩層通風(fēng)窗。低開(kāi)通風(fēng)窗的下檐距過(guò)道地面的高度與食槽的高度一致，每欄2個(gè)，呈低而寬的矩形。中開(kāi)窗為每欄一個(gè)，呈窄而高的立窗，每欄一個(gè)。這種低開(kāi)窗在夏季可以表現(xiàn)出良好的通風(fēng)效果，在冬季則封閉之以利保溫。冬季必要時(shí)可打開(kāi)中開(kāi)通風(fēng)窗換氣�！ ∝i舍南側(cè)墻上的窗戶盡量設(shè)計(jì)成大窗戶，以便通風(fēng)和采光。窗戶下檐高于發(fā)酵池面20厘米左右，以發(fā)揮良好的通風(fēng)作用。上檐盡量高舉，以增大透光角度，利于采光。南側(cè)墻如果設(shè)計(jì)成塑料大棚式，則通風(fēng)、采光效果更佳，但應(yīng)注意夏季的遮光和冬季的保溫。 豬舍設(shè)計(jì)成單列式豬床，每間豬欄東西寬度在3.5～4米之間，每間豬欄面積約為25～28平方米，每欄豬群數(shù)量不超過(guò)25頭為宜。豬欄高度在50～80厘米之間。位于發(fā)酵池中間的南北向隔欄應(yīng)深入床下一定深度，防止豬拱洞鉆過(guò)混圈�！ ⑹巢酆退鄯衷O(shè)于豬欄的兩端，采食與飲水分開(kāi)，創(chuàng)造條件讓豬在采食和飲水過(guò)程中不斷往返于食槽與飲水器之間，加強(qiáng)豬的運(yùn)動(dòng)，這樣既鍛煉了豬的體質(zhì)健康，又使得豬在不斷運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，將糞尿踩踏入發(fā)酵床內(nèi)，利于發(fā)酵，減少人的勞動(dòng)，讓豬自己管理自己�！ ∝i欄北側(cè)沿著欄桿下面建成東西走向的食槽或設(shè)自動(dòng)料槽供豬只采食。南側(cè)豬欄兩欄接合部安裝自動(dòng)飲水器，每欄設(shè)2個(gè)，距床面30～40厘米，下設(shè)集水槽，將水向外引出，流入東西走向的水溝內(nèi)，以防止豬飲水時(shí)漏下的水弄濕床面，流進(jìn)發(fā)酵池；水溝有一定的斜度，由東西兩側(cè)流向豬舍中間，在此處向墻外引出一個(gè)排水管，使水排向舍外的滲水井�！ 瘟惺截i舍北側(cè)設(shè)計(jì)成通長(zhǎng)的過(guò)道，寬約1.2米：過(guò)道內(nèi)側(cè)與發(fā)酵池之間留出1.2米水泥硬床面，為豬創(chuàng)造一個(gè)在夏季炎熱季節(jié)里可以倒臥散熱的休息環(huán)境。南側(cè)發(fā)酵池與南墻之間留出0.5米左右過(guò)道，以方便排水溝的設(shè)計(jì)，同時(shí)還可避免夏季雨水由窗戶直接流入發(fā)酵床。
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