營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑有哪些?
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(1)維生素類(lèi) ?常用的維生素添加劑有
維生素A,維生素D及B族維生素、市售畜用
多種維生素。維生素類(lèi)添加量應(yīng)依據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要、日糧組成、環(huán)境條件(氣溫、飼養(yǎng)方式等)、飼料中維生素的利用率、畜禽對(duì)維生素的 損耗及其他逆境等影響確定。同時(shí)，還應(yīng)考慮添加劑的穩(wěn)定性及生物學(xué)效價(jià)。如人工合成的維生素A， 其效價(jià)可達(dá)100%，而
魚(yú)肝油中維生素A僅為20% ~75%。此外，還應(yīng)考慮損失率，如脂溶性維生素易 氧化、水溶性維生素比較容易流失。(2) 微量元素類(lèi)微量元素對(duì)能促進(jìn)豬的生長(zhǎng)并提高伺料利用率。常用的微量元素添加劑主要是鐵、銅、錳、
鋅、碘和 硒的硫酸鹽、碳酸鹽和其他化合物，如
硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸錳、碳酸錳、
亞硒酸鈉、碘化鉀等。由于這 些礦物質(zhì)類(lèi)在日糧中添加劑量很少，必須注意混合技術(shù)，一定要混勻，特別是用量極少的鹽類(lèi)(如亞硒酸 鈉)，應(yīng)事先用一定量載體將其混勻，制成預(yù)混料，然后再按需要量加人飼料中。在配制微量元素添加劑 時(shí)，還應(yīng)根據(jù)所含礦物質(zhì)類(lèi)元素的百分比，計(jì)算出應(yīng)添加的礦物質(zhì)量。譬如配制含銅125mg/kg的飼 料，也就是在1000kg飼料中要達(dá)到含銅125g的指標(biāo)時(shí)，若硫酸銅的含銅量為25.5 %，則1000kg飼料 中需添加硫酸銅為125+ 0.255 = 490g。微量元素類(lèi)在飼料中的添加量，應(yīng)符合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。(3)
氨基酸類(lèi)投喂飼料時(shí)，為保持日糧氨基酸平衡，提高日糧蛋白質(zhì)品質(zhì)及降低日糧的蛋白質(zhì)用量，常需加人部 分合成的氨基酸。用于豬日糧中的人工合成氨基酸，主要是植物性飼料中最缺的蛋氨酸和
賴氨酸，特別 是在無(wú)魚(yú)粉的仔豬伺料中，這兩種氨基酸的含量往往不能滿足仔豬的需要，必須添加占日糧總量的0.1 % ~0.2%后才能滿足需要。但在添加時(shí)，須注意氨基酸的效價(jià)，一般L-型氨基酸的效價(jià)要比D - 型氨基酸效價(jià)高1倍，而L -蛋氨酸與D-蛋氨酸效價(jià)相等。工業(yè)合成的具有羥基的蛋氨酸類(lèi)似物，其 效價(jià)為1.2g,相等于蛋氨酸的效價(jià)。當(dāng)然，也有添加其他氨基酸如蘇氨酸、色氨酸及甘氨酸的，但由 于目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)這些氨基酸的量尚少，應(yīng)用還不普遍。
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