豬的肥育性狀有哪些?
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由經濟早熟性、日增重、伺料利用率、采食量、 平均背膘厚來反映。經濟早熟性其指標為肥育豬達適宜屠宰時的日齡。國內常用達90 kg體重的日齡,國外也有用6月齡體重作為指標的。日增重斷奶至屠宰整個肥育期間的平均日增重。目前,一 般采用20?90 kg或25?90 kg期間每天的平均增重來表示。飼料利用率我國多以肥育期平均每單位增重的飼料消耗量 來表示。其指標為料肉比和轉換率。
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