兼用型豬有何特點?
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兼用型豬:本型
豬肉脂品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味可口,產(chǎn)肉和產(chǎn)脂肪能力均較強,胴體中肥瘦肉各占一半左右。體形中等,背腰寬闊,中軀短粗,后軀豐滿,體質(zhì)結(jié)實,性情溫順,適應(yīng)性強。我國地方豬種大多屬于這一類型,國外豬種以中約克夏豬、蘇白豬為典型代表.
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