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飼料動物生長發(fā)育、繁殖、維持生命與生產(chǎn)都 需要大量的蛋白質(zhì)，供給不足就會出現(xiàn)生產(chǎn)性能下降、發(fā)育受 阻、發(fā)病，甚至死亡。因而蛋白質(zhì)是飼糧中必不可少的成分。在 豬的飼糧中，作為基礎(chǔ)的能量飼料如玉米等谷物籽實(shí)及其副產(chǎn)物 都含有一定量的蛋白質(zhì)，但無論在數(shù)量和質(zhì)量上都不能滿足豬只 的需求，也保證不了氨基酸種類的齊全及比例均衡，因此必須用 富含蛋白質(zhì)的飼料加以補(bǔ)充。常用于豬飼料的蛋白質(zhì)飼料有：魚 粉、豆餅（粕)、花生餅、菜籽餅、酵母、棉籽餅、血粉等。
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