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八眉豬生長(zhǎng)較慢,肥育期較長(zhǎng)。大八眉豬 12月齡體重才50千克,2?3年體重達(dá)150?200千克時(shí)屠宰; 二八眉豬肥育期較短,10?14月齡、體重75?85千克時(shí)即可出 欄;小伙豬10月齡、體重50?60千克時(shí)即可屠宰。育肥期日增 重為458克,瘦肉率為43. 2%。八眉豬的肉質(zhì)好,肉色鮮紅, 肌肉呈大理石紋狀,肉嫩,味香。八眉豬頭胎產(chǎn)仔數(shù)6. 4頭,三 胎以上12頭。
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