如何才能生產(chǎn)出無公害
豬肉?
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①采用種養(yǎng)結(jié)合、自繁自養(yǎng)的模式（或由比自己條件更好的豬場提供仔豬)，采用全進全出的生產(chǎn)工藝，場內(nèi)凈道、污道分 開。并按無公害的飼養(yǎng)標準對產(chǎn)地的環(huán)境、水質(zhì)、空氣進行檢驗 和監(jiān)測，符合標準要求。② 加強生物安全體系建設(shè)，按標準要求開展豬的疫病防制與 監(jiān)測，凈化產(chǎn)地環(huán)境，打造健康豬群。③ 對飼料原料、飼料預(yù)混劑、飼料及用水水質(zhì)進行檢測；實 行飼料原料、伺料預(yù)混劑的全程質(zhì)量控制或定點生產(chǎn)。按標準要 求嚴禁超量、違禁添加詞料添加劑和獸藥；按標準嚴格執(zhí)行休藥 期（臨宰前停藥的天數(shù))，休藥期間用藥的豬不得作為無公害豬 出場，應(yīng)另行處理。
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