羽毛粉的制作方法步驟是怎樣的?
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(1) 備料：收集家禽羽毛，經(jīng)翻曬后用水漂洗干凈，瀝干 水分。(2) 蒸煮：用普通高壓鍋將洗凈瀝干的羽毛在2.5千克/平 方厘米的壓力下蒸煮1小時，每隔10分鐘攪拌一次，然后撈起 瓊干。(3) 酸煮：每千克干羽毛浸人4?5千克20%的稀鹽酸內(nèi)， 置人鍋中加蓋煮沸，不斷攪拌，當羽毛一拉即斷時，撈出晾干。(4) 清洗：煮后的羽毛用清水充分漂洗，除去鹽酸。(5) 晾干：清洗干凈的羽毛用烘干設備烘干，或置于陰涼通 風處晾干，使含水率降至25%?30%。(6) 粉碎：利用粉碎機將晾干的羽毛加工成粉末即為成品。
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