中法養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理技術(shù)對(duì)比
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1 、胎次：法國(guó)從中國(guó)引進(jìn)過(guò)太湖豬等高產(chǎn)母豬，在本國(guó)經(jīng)過(guò)改良加入到杜長(zhǎng)大血中，母豬產(chǎn)仔胎次有了明顯的差異。年產(chǎn)胎次相差0.5最主要的原因就是國(guó)內(nèi)母豬的飼養(yǎng)管理存在的很大問(wèn)題，違背了其生物學(xué)特性，抑制了其繁殖機(jī)能的正常發(fā)揮，導(dǎo)致母豬在斷奶后至發(fā)情的間隔延長(zhǎng)，卵巢發(fā)育退化，
雌激素分泌不足，荷爾蒙減少�！ �2、 利用年限：在法國(guó)，母豬經(jīng)5-6胎次即淘汰，而中國(guó)某些豬場(chǎng)甚至有9-10胎次的元老級(jí)老母豬存在。實(shí)驗(yàn)表明，5-6胎次的母豬產(chǎn)仔后，母源抗體水平呈明顯下降趨勢(shì)，不能為初生仔豬提供足夠的母源保護(hù)，增加了疾病的感染風(fēng)險(xiǎn)。而且胎次過(guò)高的母豬飼料利用率下降，同時(shí)增加了用藥成本。 3 、料肉比：法國(guó)多數(shù)豬場(chǎng)的飼料有公司根據(jù)豬只生長(zhǎng)的各個(gè)階段，詳細(xì)分門(mén)別類，為不同生長(zhǎng)階段豬只提供不同配方的飼料，從仔豬斷奶到商品豬出售，換料6次之多，而我們國(guó)內(nèi)一般的僅有3-4次，正因?yàn)轱暳献龉じ?xì)，飼料報(bào)酬更高�！ �4 、斷奶-配種間隔：國(guó)內(nèi)一般的從斷奶到母豬配上種，需要的時(shí)間平均為20-40天（加上非生產(chǎn)日齡綜合計(jì)算)左右，而法國(guó)因?yàn)槟肛i的胎次小，母豬的繁殖機(jī)能旺盛，斷奶后能夠迅速發(fā)情，既節(jié)約了飼料成本，又提高了設(shè)備利用率�！ �5、 飼料成本占總成本比例：中國(guó)的飼料成本占總成本的比例至少在75%以上，而法國(guó)只有55%左右。這主要是因?yàn)榉▏?guó)畜牧業(yè)自動(dòng)化程度較高，飼料報(bào)酬較高，機(jī)械、設(shè)備投入較高，同時(shí)用工成本昂貴�！ �6 、用工數(shù)：法國(guó)多采用自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備，使用計(jì)算機(jī)分析控制，對(duì)母豬的繁育和商品豬的飼養(yǎng)實(shí)行流水管理，極大的降低了用工數(shù)。而中國(guó)多使用勞力完成基本工作，自動(dòng)化設(shè)備的引進(jìn)由于觀念囿于傳統(tǒng)的關(guān)系，普及率并不高。但欣喜的是，目前隨著養(yǎng)殖行業(yè)的周期性變化縮短，風(fēng)險(xiǎn)的進(jìn)一步提升，很多豬場(chǎng)的老板已經(jīng)開(kāi)始考慮引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備、更新現(xiàn)有的管理架構(gòu)，開(kāi)始加大投入，以抵御風(fēng)險(xiǎn)，增加產(chǎn)出�！ �(duì)于我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展還有很長(zhǎng)的一段路要走。從這個(gè)對(duì)比中我們能夠看到：（1)我們的豬能夠?yàn)槲覀儎?chuàng)造更大的利潤(rùn)；（2)我們的養(yǎng)殖觀念需要快速的改變，既要向先進(jìn)的國(guó)家學(xué)習(xí)，又不可一味的照抄照搬，要符合我國(guó)的實(shí)際情況。
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