豬場不得不提的隱性浪費(fèi)
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生產(chǎn)成本的控制是豬場提高經(jīng)濟(jì)效益的一項(xiàng)重要措施，也是貫穿豬場各個(gè)管理環(huán)節(jié)的中心工作。在整個(gè)畜牧生產(chǎn)經(jīng)營過程中，隱性浪費(fèi)對企業(yè)生產(chǎn)成本的影響客觀存在，但由于其存在著隱蔽性，往往容易被生產(chǎn)者所忽視。豬場中的隱性浪費(fèi)問題可存在于生產(chǎn)經(jīng)營中的各個(gè)環(huán)節(jié)�！ �1、母豬非生產(chǎn)天數(shù)過長�！ 》巧a(chǎn)天數(shù)的控制是提高繁殖群效率的關(guān)鍵，如果飼養(yǎng)技術(shù)、管理模式、繁殖技術(shù)和防病技術(shù)不過硬，就會出現(xiàn)母豬非生產(chǎn)天數(shù)過長的情況，造成的浪費(fèi)是嚴(yán)重的。曾有資料報(bào)道，如果一頭母豬增加28d的非生產(chǎn)天數(shù)，就可造成549.36元的損失�！ �2、季節(jié)變化而飼料配方不變�！ 〔煌竟�(jié)，隨著動物生長環(huán)境氣候的變化，豬對營養(yǎng)的需要也會有所不同。這主要是由于環(huán)境氣候變化的應(yīng)激條件使豬只對某一類型的營養(yǎng)物質(zhì)需求相對增加或減少，或由食量增加或減少造成的。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約30%的豬場存在著季節(jié)變化而飼料配方不變的問題，炎熱夏天卻繼續(xù)用高能配方而造成能量浪費(fèi)；寒冷冬季繼續(xù)用高蛋白配方造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)�！ �3、重價(jià)格輕質(zhì)量�！ ∫恍┴i場經(jīng)營者購買飼料時(shí)偏重原料或添加劑的價(jià)格，而忽視對質(zhì)量的把關(guān)。飼料質(zhì)量低劣，不但營養(yǎng)價(jià)值低，無法滿足豬只對營養(yǎng)的需求，還會對其生長造成損害。如某豬場低價(jià)購買了霉變的原料，結(jié)果發(fā)生全場豬的免疫失敗而導(dǎo)致疫病的發(fā)生，損失慘重�！ �4、發(fā)病時(shí)處理不當(dāng)�！ ∫话闱闆r下，疾病發(fā)展有著固定的過程：健康無病——→剛感染——→潛伏——→發(fā)病但是癥狀不明顯——→癥狀明顯——→病重——→死亡。一旦出現(xiàn)癥狀明顯的豬，豬群中一般同時(shí)有發(fā)病但是癥狀不明顯的、潛伏未發(fā)病的、還未感染的豬。發(fā)病時(shí)處理不當(dāng)主要表現(xiàn)在：只治療癥狀明顯的豬，對其他同群豬沒有采取預(yù)防措施，有的根本沒有隔離條件，在治療中導(dǎo)致了疫情擴(kuò)散，帶來很大的損失；有病亂求醫(yī)，有的豬場豬只發(fā)病較多，先后請多位專家來處理，但最后還是沒有效果；藥物使用方法不當(dāng)，對已經(jīng)拒絕采食的豬還向料中加藥�！ �5、生產(chǎn)計(jì)劃不周�！ ∩a(chǎn)計(jì)劃不周主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：資金計(jì)劃不周，往往導(dǎo)致不能適時(shí)引種補(bǔ)欄，料藥采購、生產(chǎn)設(shè)施維護(hù)與改造不能及時(shí)、正常開展；配種計(jì)劃不周，常導(dǎo)致配種過于集中或過于分散，使種豬繁殖管理不能有序進(jìn)行；飼料計(jì)劃不周，常導(dǎo)致飼料積壓或不足，飼料配方改動與生長期、生長季節(jié)不對應(yīng)等，影響使用效果�！ �6、人力資源管理不善�！ ∪肆Y源管理不善導(dǎo)致的人才浪費(fèi)問題在豬場屢見不鮮：大材小用，主要表現(xiàn)在豬場缺乏完善的人力晉升激勵(lì)機(jī)制，除不能充分發(fā)揮員工的主觀能動性從而浪費(fèi)個(gè)人的能力與技術(shù)之外，更嚴(yán)重的是導(dǎo)致熟練員工的跳槽流失。小材大用，主要表現(xiàn)在豬場選用干部時(shí)任人唯親而導(dǎo)致外行管理內(nèi)行、低水平指揮高水平的不合理現(xiàn)象。選用的管理者因缺乏相應(yīng)的專業(yè)技能而影響了其他職工能力的正常發(fā)揮，對豬場的發(fā)展是很不利的。 目前，我國畜牧業(yè)面臨新形勢，占養(yǎng)殖成本約70%的飼料原料出現(xiàn)大幅上漲，資源相對不足成為全球性問題。在這種形勢下，養(yǎng)豬企業(yè)今后該如何應(yīng)對，新形勢下，從業(yè)者更應(yīng)對豬場中存在的隱性浪費(fèi)問題引起高度的重視。誰的豬場能最大程度地控制了成本浪費(fèi)，誰就能在競爭中獲得更大的競爭籌碼。
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