豬的經(jīng)濟雜交
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豬的經(jīng)濟雜交，是培育高產(chǎn)瘦肉型商品豬，開擴生豬銷售市場，滿足人民生活需要，降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的重要措施。從遺傳學分析，由于有利基因?qū)Σ焕蛲ǔ３曙@性這一遺傳現(xiàn)象，抑制了雜合子不利陷性基因的表現(xiàn)，從而使雜種個體生活力增強、繁殖力提高和生長加速，雜種后裔群體均值優(yōu)于雙親群體均值。這種遺傳效應(yīng)稱為雜交優(yōu)勢。豬的經(jīng)濟雜交是有計劃地選用２個或者２個以上不同品種豬進行雜交，利用雜種優(yōu)勢來繁殖具有高度經(jīng)濟價值育肥豬的一種改良方法。因此說，搞好豬的經(jīng)濟雜交，關(guān)鍵在于雜交親本和雜交方式的選擇。 一、選擇優(yōu)良的雜交親本 所謂雜交親本，即豬進行雜交時選用的父本和母本（公豬和母豬)。實踐證明，要想使豬的經(jīng)濟雜交取得顯著的飼養(yǎng)效果，一個重要的條件父本必須是高產(chǎn)瘦肉型良種公豬。如近幾年我國從國外引進的長白豬、大約克夏豬、村洛克豬、漢普夏豬、迪卡配套系豬等高產(chǎn)瘦肉型種公豬等，它們的共同特點是生長快、耗料低、體形大、瘦肉率高， 是目前最受歡迎的父本。凡是通過雜交選留的公豬，其遺傳性能很不穩(wěn)定，要堅決淘汰，絕對不能留作種用。母本應(yīng)選擇當?shù)胤植紡V泛，適應(yīng)性強的地方品種母豬，如太湖豬、 哈白豬、內(nèi)江豬、北京黑豬，里岔黑豬、煙臺黑豬或者其它雜交母豬。由于地方母豬適應(yīng)性強，母性好，繁殖率高，而粗飼，抗病力強等，所以，利用良種公豬和地方母豬雜交后產(chǎn)生的后代，一是生長快，飼料報酬高；二是繁殖力強，產(chǎn)仔多而均勻，初生仔體重大，成活率高；三是生活力強，耐粗飼，抗病力強，胴體品質(zhì)好。由此可知，親本間的遺傳差異是產(chǎn)生雜種優(yōu)勢的根本原因。不同經(jīng)濟類型（兼用型×瘦肉型)的豬雜交比同一經(jīng)濟類型的豬雜交效果好。因此，在選擇和確定雜交組合時，應(yīng)重視對親本的選擇。 二、選擇合理的雜交方式 根據(jù)實際飼養(yǎng)條件及模式， 因地制宜， 有計劃地合理選擇雜交方式，是養(yǎng)豬場（戶)搞好豬經(jīng)濟雜交的前提�！ 。ㄒ�) 二元雜交（又稱“簡單經(jīng)濟雜交”) 是利用兩個不同品種的公、母豬進行雜交所產(chǎn)生的雜種一代豬， 全部用來育肥。 這就是目前養(yǎng)豬生產(chǎn)的“母豬本地化、公豬良種化、 肥豬雜交一代化”， 是應(yīng)用最廣泛、 最簡單的一種雜交方式。 例如：用本地煙臺黑母豬與長白公豬進行雜交所產(chǎn)生的“長煙一代雜種豬”， 全部用來育肥，在良好的飼養(yǎng)管理條件下， 日增重752g， 精料重比2.55∶， 瘦肉率52。2％，經(jīng)煙臺黑豬純種繁殖的后代日增重多105g， 精料重比下降0.58，瘦肉率提高3.46％。 �。ǘ�) 三元雜交 是用甲品種母豬與乙品種公豬雜交的一代雜種豬群選育的母豬，再和丙品種公豬進行交配所產(chǎn)生的后代，全部育肥。這種雜交方式由于母本是二元雜種，能充分利用母本雜種優(yōu)勢。另外，三元雜交比二元雜交能更好地利用遺傳互補性。例如，用“長煙一代雜種母豬”再和村洛克公豬雜交所產(chǎn)生的后代稱“杜長煙雜種豬”，通過飼養(yǎng)試驗資料證明，杜長煙雜交商品豬，日增重717g，精料重比2.44∶1，瘦肉率達60.23％。比長煙雜種一代豬，精料重比下降0.11，提高瘦肉率8％。因此， 三元雜交在商品肉豬生產(chǎn)中已被逐步采用。 （三) 輪回雜交 是用２個或２個以上不同品種豬進行雜交，以保持后代雜種優(yōu)勢。母本也可以從三元雜交豬群中直接選擇，再和另一良種公豬進行雜交。采用輪回雜交方式， 不僅能夠保持雜種母豬的雜種優(yōu)勢，提供生產(chǎn)性能更高的雜種豬用來育肥，可以不從外地引進純種母豬，以減少疫病傳染的風險，而且由于豬場只養(yǎng)雜種母豬和少數(shù)不同品種良種公豬來輪回相配，在管理上和經(jīng)濟上都比二元雜交、三元雜交具有更多的優(yōu)越性。這種雜交方式，不論養(yǎng)豬場還是養(yǎng)豬戶都可采用，不用保留純種母豬繁殖群， 只要有計劃地引用幾個肥育性能好和胴體品質(zhì)好，特別是瘦肉率高的良種公豬作父本，實行固定輪回雜交，其雜交效果和經(jīng)濟效益都十分顯著。 總之， 隨著我國養(yǎng)豬業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)模化的逐步發(fā)展，充分利用本地區(qū)現(xiàn)有豐富的豬品種資源，開展有計劃的品種間雜交，在有條件的養(yǎng)豬場培育一些專門化品系，開展配套系間雜交，建立完整的繁殖體系和嚴格的疫病控制措施，是多快好省地發(fā)展我國商品瘦肉型豬生產(chǎn)的基本途徑。
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