豬肉毒梭菌中毒癥是怎樣發(fā)生的?
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肉毒梭菌中毒癥是由于攝人含有肉毒梭菌毒素的食物或例料鬧引起的人和多種動(dòng)物的一種中毐性疾病。臨診上以運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹為特征.肉靑梭菌芽胞廣泛存在于自然界，土壤是該菌0然存在的場(chǎng)所，動(dòng)物腸道內(nèi)容物、糞便、腐敗尸體、腐敗飼料及各種椬物中都經(jīng)常含有。自然發(fā)病土要是因?yàn)樨i攝入了含有毒素的食物或飼料引起。肉毒梭菌毒素對(duì)胃酸和消化酶有很強(qiáng)的抵抗力，在消化道內(nèi)不會(huì)被破壞。毐素被蛋白酶激活后才顯示出毒性。食入肉毒梭菌也可在內(nèi)增殖并產(chǎn)生毒素而引起中毒。病豬一般不能將疾病傳給健康豬
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