國(guó)外引進(jìn)的皮特蘭瘦肉型豬品種怎么樣?
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特蘭豬原產(chǎn)于比利時(shí)，是最近30年來在歐洲較流行的瘦肉型豬新品種，也是當(dāng)代世界上著名瘦肉塑品種中瘦肉率最高的品種。該豬種毛色灰白，并帶有不規(guī)則分布的黑色斑毛塊，形成所謂的“花斑豬'該豬頭較輕，面平直，耳短且大多向前略分開，體軀呈圓柱形，背中線部稍凹陷，使背部?jī)蓚?cè)明顯凸出方塊肌肉群，形成所謂的“雙脊豬”，背較寬，腿臀部肌肉特別發(fā)達(dá)而豐滿，蹄趾強(qiáng)壯有力。初產(chǎn)母豬平均每窩產(chǎn)仔7?8頭，經(jīng)產(chǎn)母豬每窩產(chǎn)仔9?10頭。肉豬6月齡可迖90千克體重，平均日增重650~750克，胴體瘦肉率可迖68噪以上。何該豬種繁殖力不高，肉質(zhì)較差，有時(shí)肉色較淡呈灰白色。因此，在雜交利用中要合理使用。
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