新玉米,為什么會影響高峰蛋雞的產(chǎn)蛋率?
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當(dāng)前新玉米上市，廣大養(yǎng)殖戶開始收購和儲存使用新玉米，首先要注意含水率，干燥玉米含水率一般在14%以下，而新收獲的玉米， 在華北地區(qū)一般為15%-20%，在東北和內(nèi)蒙地區(qū)一般為20%-30%。高水分會破壞日糧中維生素等活性成分、降低日糧中代謝能水平和粗蛋白水平、打破日糧中各營養(yǎng)素間的平衡關(guān)系等，所以最好通過收購合格品質(zhì)的玉米來解決，因此在收獲后應(yīng)及時攤開晾干，嚴(yán)防堆積受潮
發(fā)熱�；蚋鶕�(jù)水分差異的影響，調(diào)整日糧營養(yǎng)水平，否則易造成蛋雞
腹瀉。料蛋比高，能量低，是動物采食量變化的主要原因。新玉米我所關(guān)注的是黃曲霉毒素含量、玉米赤霉烯酮是否超標(biāo)，每年秋季是我比較
頭痛的時候，防止飼料霉變，飼料或飼草多在收獲和儲存期間發(fā)生霉變而被霉菌所污染，生霉粒是不完善粒的一種，多數(shù)養(yǎng)殖戶認(rèn)為玉米霉變只發(fā)生在玉米貯存過程中，但實際上玉米霉菌分為倉儲霉菌和田間霉菌。谷物在采收前后約25%已受到霉菌的污染，霉菌的潛在性及霉菌毒素的存在給飼料品控提高了難度，添加霉菌毒素吸附劑固然是個辦法，但關(guān)鍵還是高度重視霉菌污染的問題，加大監(jiān)控力度把生霉�？刂圃�1%范圍內(nèi)。不完善粒除了生霉粒，還包括熱損傷粒、生芽、病斑、破損及蟲蝕和雜質(zhì)。烘干玉米的熱損傷粒、破損粒應(yīng)引起重視。新玉米本身的呼吸強度大，不完善粒的存在致使短期貯藏發(fā)熱霉變風(fēng)險依然很大，同時飼用價值降低，收購時應(yīng)加強監(jiān)控。 因為新玉米除了水分比較大外，還有就是它雖然收獲了，但還不是完全的成熟�；蛟S這么說有人不相信，我也試圖尋找科學(xué)的解釋。可是，在文獻上沒有找到。但我們知道，新收獲下來的
小麥要是馬上磨成面粉的話，會吃起來粘糊糊的，而我最近新看到說：新大豆（黃豆)要是做
豆腐或其他的豆制品的話，也會因為沒有完全成熟而影響出品率（產(chǎn)量)，而要等到收獲后兩個月的大豆才可以使用。我們養(yǎng)雞戶往年也有 使用新玉米而產(chǎn)蛋量減少的例子，但我們往往歸罪于天氣的逐漸變涼和新玉米的水分比較大。但我覺得還是因為新玉米由于沒有完全成熟而引起的。所以說，新玉米收獲后要至少等50天左右再使用。 玉米是后熟生理作物，新玉米中的抗性
淀粉含量最高，儲存一段時間（5-6周)含量逐漸降低。烘干干燥的新玉米，由于淀粉變性，直鏈淀粉增多，也一定程度上影響消化率。不同飼料原料抗性淀粉含量存在差異，
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