雞胚孵化過程中的影響因素是怎樣的
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雞胚在發(fā)育過程中，必須進行氣體交換，尤其在孵化第19天(夏季還要提前12小時)以后，胚胎開始肺呼吸，需氧量逐漸增大，
二氧化碳排出量也逐漸增多。這時如果通風不良，則造成孵化器內(nèi)嚴重缺氧，即使將出殼的雛雞呼吸量加大2-3倍，仍不能滿足其對氧的需要，結果抑制了細胞代謝的中間過，使酸性物質蓄積體內(nèi)，組織中二氧化碳分壓增高而發(fā)生代謝性呼吸性
酸中毒，從而導致心臟搏出量下降，發(fā)生心肌缺氧、壞死、心跳紊亂和跳動驟停�！ 〗�(jīng)測定每個胚蛋整個孵化期的耗氧量為4-4.5L,排出二氧化碳3-3.5L。試驗證明孵化器內(nèi)含氧量下降1%，則孵化率下降5%;胚蛋周圍二氧化碳含量不得超過0.5%,二氧化碳達1%時，胚
胎發(fā)育遲緩，死亡率升高，畸形增多。一般空氣中正常的氧量可保持在20%-21%。因此通風的關鍵是設法降低胚蛋周圍二氧化碳的濃度，而通風換氣的效果又與孵化設備的結構、孵化廳(室)的建筑設計以及孵化機內(nèi)外環(huán)境有關�！ ”容^影響孵化率的諸因素，溫度是首位的，其次就應算是通風換氣了。為什么不少書中按溫度、濕度、通風....排序，而非溫度、通風、濕度呢?原因很簡單，人工孵化的方法仿效于母禽抱蛋。母禽抱蛋選在干燥的地方，鳥類多在樹上，一次孵化的個數(shù)不多、故通風一事不必顧及太多;人工孵化就不同了，現(xiàn)代孵化器的容蛋量在數(shù)千數(shù)萬個以上，如此，通風就顯得重要要了，況且，前幾年許多試驗都證明無水孵化不影響或不太影響孵化率�！ ±鲜椒趸鞔蠖即嬖陲L扇數(shù)量少、轉速低、分布不合理等弊病，不僅換氣不徹底，存有死角，而且也不能將熱源熱量盡快而均勻地送至各處，使孵化器內(nèi)溫差偏大。為此，應進行改造或更換新的孵化器。
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