飼料中產(chǎn)生黃曲霉毒素的原因,有?
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1環(huán)境溫度和濕度 黃曲霉的生長繁殖需要一定的溫度、濕度條件，25℃～30℃是最適生長溫度，最適相對濕度為80％～90％。由此可見，黃曲霉的生長繁殖與一定地區(qū)的氣候條件是密切相關(guān)的。在眾多的飼料發(fā)生霉毒的地區(qū)來看，南方地區(qū)都要高于北方，這是因為南方的氣溫、濕度更適合于黃曲霉的生長繁殖，特別是梅雨季節(jié)，黃曲霉容易生長。 2 飼料原料水分含量 玉米、麥類、稻谷等谷實飼料原料的水分含量為17％～18％時是黃曲霉生長繁殖的最適條件。谷實類在粉碎后如果水分含量過高則更適合黃曲霉的生長。因此，飼料原料的含水量應(yīng)控制在防霉含水量以下。 3 倉庫和管道污染 如果飼料原料長時間倉儲或倉庫潮濕、漏雨，庫存過多而不注意通風、干燥、打掃衛(wèi)生，特別是已經(jīng)粉碎的物料，由于顆粒小，容易吸收周圍的水分，就很可能為黃曲霉的生長繁殖創(chuàng)造一定的溫度和濕度。其次，顆粒飼料的生產(chǎn)中要注意冷卻和配套風機的選擇，否則易造成顆粒冷卻時間不夠或風量不足，出機飼料水分、溫度過高而導致黃曲霉的生長。此外，還要定期清理顆粒料提升料斗或管道中形成的霉積料。 4 運輸管理。飼料運輸過程中若管理不當，雨淋、受潮、曝曬、通氣不當、堆壓時間過長也會為黃曲霉毒素的產(chǎn)生創(chuàng)造有利的條件。
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