飼料原料中黃曲霉毒素怎么樣防控?
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1 注意對原料的管理 盡量選擇對霉菌敏感性不強的飼料作物:收獲和儲運過程中應盡量避免磨破、壓碎、鼠啃、蟲咬,特別是避免玉米、花生等谷物的表皮和外殼損傷。破碎的花生易污染黃曲霉。貯藏室應避免過濕、通風不良及堆放過多過久! 2 加強對原料的采購管理 原料采購是飼料企業(yè)產品質量優(yōu)劣的第一關。因此,采購管理至關重要。要努力提高采購人員的綜合素質(如原料知識、原料管理知識、敬業(yè)精神)。采購人員應嚴格按國際標準及企業(yè)標準來采購原料,對于已被黃曲霉毒素污染或可能被污染的原料一律不能收購,切勿低價收購不合格原料,以次充好。采購人員要對原料的營養(yǎng)指標、水分含量進行嚴格的驗收。特別是水分含量問題。玉米是成品料的主要原料,玉米水分含量的高低直接影響到成品料的水分含量。南方地區(qū)的梅雨季節(jié)時,一般原料的水分含量應低于12.5%,玉米、
高粱、稻谷的水分含量應控制在 14%以下。
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添加脫霉劑
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