豬營養(yǎng)性
腹瀉的發(fā)病因素及治療
感謝大夫為我快速解答——該如何治療和防治
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1斷奶仔豬營養(yǎng)性腹瀉的病因 斷奶仔豬營養(yǎng)性腹瀉的病因非常復雜，大量的研究表明，營養(yǎng)性腹瀉的主要因素有：維生素的缺乏、礦物元素的缺乏、飼料中粗蛋白含量過高、電解質(zhì)的不平衡等�！ �1.1維生素的缺乏 維生素是豬的重要營養(yǎng)成分之一，它不僅可作為豬體內(nèi)許多酶的輔酶，參與養(yǎng)分的消化吸收和代謝過程，參與了整個生命活動過程。維生素可以直接或間接影響豬生長、器官和組織的發(fā)育。維生素缺乏可引起一系列缺乏癥，其中能引起仔豬腹瀉的主要有
維生素B1、
維生素B2、維生素PP和泛酸的缺乏�！ 【S生素B1缺乏時仔豬臨床表現(xiàn)為
嘔吐、腹瀉、生長停滯�！ 【S生素B2缺乏時，仔豬表現(xiàn)為嘔吐、肛門黏膜炎癥并伴有腹瀉等�！ 】纱龠M鐵吸收和紅細胞生成的維生素PP的缺乏，可引起蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的代謝障礙，導致慢性消化不良，甚至造成彌漫性腸炎而發(fā)生腹瀉�！ 》核釀t是仔豬體內(nèi)
輔酶A的組成成分，在維持消化道正常功能和提高抗病力方面起重要作用，缺乏時同樣表現(xiàn)腹瀉�！ �1.2礦物元素缺乏 與仔豬腹瀉有直接關系的礦物元素主要有鐵、
鋅和硒。 鐵作為仔豬體內(nèi)必須的礦物質(zhì)元素，缺乏可引起仔豬
缺鐵性貧血，導致仔豬抗病力降低，易感染致病菌，發(fā)生腹瀉甚至死亡�！ ∪变\可使胃腸黏膜發(fā)炎，胃腸運動、分泌機能失調(diào)，使含鋅消化酶的活性下降，引起養(yǎng)分消化吸收率下降，使食糜在胃腸道內(nèi)蓄積，引起仔豬腹瀉�！ ∥鳛�
GSH－PX（谷胱甘肽過氧化酶)的組成成分，參與阻止過氧化物的積累，保護細胞膜免受過氧化物的損害。缺硒時，GSH－PX活性下降，胃腸平滑肌細胞脂質(zhì)膜會因過氧化發(fā)生質(zhì)病變，從而引起仔豬消化紊亂，并伴有頑固性腹瀉。 1.3飼料中粗蛋白的含量過高 斷奶仔豬消化道及其酶系統(tǒng)發(fā)育尚未健全，導致日糧中蛋白質(zhì)的消化率低下和必需
氨基酸的比例不平衡。特別是在飼糧粗蛋白水平較高的情況下，較多的飼糧蛋白質(zhì)進入大腸發(fā)生腐敗分解，產(chǎn)生多量的尸胺、腐胺等有毒性胺類物質(zhì)，繼而對腸壁組織造成損害，使腸道的蠕動加快和分泌增加，結(jié)腸對水分的吸收能力減弱，同時還使小腸絨毛
水腫，最終引起消化不良性腹瀉。多項研究還表明，日糧蛋白質(zhì)本身并非唯一起作用的因素，還存在著某些蛋白質(zhì)的致變態(tài)的反應。一些學者指出，仔
豬腸道對日糧抗原過敏從而導致腸道損傷是斷奶后腹瀉的主要原因。仔豬斷奶后的過敏性腹瀉與飼糧蛋白質(zhì)種類有關，其中植物性蛋白是引起仔豬腸道發(fā)生過敏反應的重要抗原物質(zhì)。 1.4電解質(zhì)不平衡 動物體內(nèi)電解質(zhì)平衡在仔豬滲透壓、酸堿平衡、水鹽代謝方面起重要作用，其與仔豬消化不良、腹瀉等有密切關系。飼糧中的電解質(zhì)平衡可直接影響仔豬體內(nèi)和消化道內(nèi)的電解質(zhì)平衡，采食飼料中的礦物質(zhì)離子是體內(nèi)電解質(zhì)的主要來源，電解質(zhì)不平衡極易造成仔豬體內(nèi)和消化道內(nèi)電解質(zhì)的不平衡，最終導致仔豬腹瀉。 1.5日糧的PH值過高 斷奶仔豬本身就因胃底腺不發(fā)達，胃與神經(jīng)系統(tǒng)之間的聯(lián)系尚未完全建立，胃腺功能差，導致胃內(nèi)PH值較高，如果日糧中PH值過高更會導致胃內(nèi)酸度下降，為病原菌提供適宜的生存環(huán)境，進而大量繁殖，引起腸壁發(fā)炎、水腫，消化吸收能力降低，大量水分和營養(yǎng)物質(zhì)
積聚腸腔，從而引發(fā)仔豬腹瀉、
脫水、甚至死亡。 1.6飼料含有毒物質(zhì)和抗營養(yǎng)物質(zhì) 飼料的氧化酸敗、發(fā)霉變質(zhì)，過期失效，微量元素超標，飼料含有毒物質(zhì)（如棉酚、芥酸、單寧等)等都有可能引發(fā)仔豬腹瀉。飼糧配方中輕瀉性飼料原料過多，也會引發(fā)仔豬腹瀉�！ �2仔豬營養(yǎng)性腹瀉的綜合預防措施 眾多的研究表明，對仔豬營養(yǎng)性腹瀉，重點在于預防，國內(nèi)外學者從斷奶仔豬的消化生理特點出發(fā)，根據(jù)仔豬斷奶后營養(yǎng)性腹瀉的病因，提出了許多有效的預防措施，下面就著重介紹除使用抗生素以外的一些預防措施�！ �2.1日糧配制 按照斷奶仔豬的消化生理特點，選擇營養(yǎng)成分易于消化吸收的飼料原料，設計科學合理的配方，配制營養(yǎng)成分平衡、仔豬易于消化吸收的飼糧，是防止營養(yǎng)性腹瀉的關鍵。不少國內(nèi)專家指出，降低飼糧的蛋白水平，可以減少腹瀉發(fā)生率，并有助于改善消化。一些國外專家認為，提高日糧粗纖維水平對于降低斷奶后腹瀉的持續(xù)時間和嚴重程度有著直接作用。也有報道指出，飼糧中有適量的粗纖維可降低飼糧養(yǎng)分濃度和提高飽感，使養(yǎng)分攝入量與仔豬消化能力平衡，并促進胃腸蠕動和食糜流動，增加病原菌的排除，從而減少腹瀉的發(fā)生�！ �2.2減少日糧抗原的過敏反應 豬的日糧一般以玉米-豆粕型為主，豆粕中的球蛋白和β－聚球蛋白等抗原物質(zhì)可引起遲發(fā)型過敏反應，導致腸道結(jié)構(gòu)改變，易受微生物侵襲，因此各種能夠減少仔豬日糧抗原物質(zhì)的方法都可用來降低仔豬因日糧過敏引起的腹瀉。如適當降低飼料中粗蛋白含量和通過膨化法加工大豆除去抗原物質(zhì)，減少仔豬日糧抗原過敏反應，減少仔豬腹瀉的發(fā)生�！ �2.3合理使用飼料添加劑、微量元素和維生素 為預防微量元素和維生素缺乏引起的仔豬腹瀉，在日糧中合理添加一定量的微量元素和維生素是很有必要的。許多研究表明，鋅、銅、硒、
維生素E和生物素等對斷奶仔豬抗腹瀉很關鍵，它們中有的是通過改善飼料的轉(zhuǎn)化效率、增強豬體的體質(zhì)和免疫力而發(fā)揮作用，有的則是直接有抗菌和抑菌作用。這些物質(zhì)的適量補給，對預防腹瀉有明顯的效果。具體添加量按飼養(yǎng)標準使用。銅可降低小腸脲酶活性，鋅可以殺死細菌，從而起到預防腹瀉的作用。據(jù)報道，適量添加
維生素C、維生素E和硒可以增強機體免疫力，減少腹瀉的發(fā)生�！ �2.4酶制劑 仔豬由于斷奶和日糧成分的改變，體內(nèi)消化酶分泌不足，加之斷奶應激對消化酶活性增長有下降影響。因此，有必要添加外源性酶來協(xié)助消化，提高飼料消化率，減少消化不良。目前使用的酶制劑包括
胃蛋白酶、纖維素分解酶類、糖類分解酶、
淀粉酶等。通過添加蛋白酶、
淀粉酶可彌補內(nèi)源性消化酶不足，提高蛋白質(zhì)和碳水化合物的利用率；添加纖維素分解酶、木聚糖酶等外源酶，可提高日糧中不能被動物分解的寡聚多糖的消化率，且能降解抗營養(yǎng)因子，降低腸道的黏稠度，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，消除消化不良，減少腹瀉的發(fā)生�！ �2.5酸化劑 在仔豬補料和斷奶時，日糧中添加一定量的酸化劑，可使仔豬胃內(nèi)PH值下降，促進胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為胃蛋白酶，提高對食糜中蛋白質(zhì)的消化率，降低消化障礙的發(fā)生率。此外，有機酸具有較強的消炎、殺菌能力，它可通過降低PH值抑制致病菌的繁殖，從而有利于益生菌的增殖，保持仔豬腸道的微生態(tài)平衡，防止和減少仔豬腹瀉發(fā)生的作用。張心如1995年報道，仔豬飼糧添加1.0%
檸檬酸，腹瀉率降低了41.88%，水腫病發(fā)生率降低了48.7%。近幾年來，一些養(yǎng)豬戶用酸菜及酸菜水治療和預防斷奶仔豬腹瀉收到滿意效果。一些養(yǎng)豬戶用酸酸乳（內(nèi)含乳酸和檸檬酸)治療仔豬腹瀉收到的效果也比較好�！ �2.6調(diào)味劑 充足的采食量對仔豬的正常生長發(fā)育極為重要。因此，如何改善仔豬飼料的適口性，已成為養(yǎng)豬業(yè)所關注的問題。大量的研究表明，仔豬的嗅覺比較敏銳，對飼料的味道與氣味比較敏感。在斷奶仔豬日糧中應用不影響胃腸消化吸收的飼料調(diào)味劑，不僅能引誘仔豬進食、盡早開食、提前斷乳，而且能增加采食量、促進其生長發(fā)育、減少腹瀉的發(fā)生�！ �2.7特殊添加劑 除上述添加物外，研究人員正探索應用一些特殊添加劑，諸如：（1)添加
中草藥，在斷奶仔豬腹瀉中的研究報道較多，取得了一定的效果。但中草藥添加劑的研究難度較大，有待進一步研究；（2)微生態(tài)制劑，是一種新型的活菌飼料添加劑，其中含有的有益菌可在豬腸道內(nèi)大量繁殖，并能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，調(diào)整腸道菌群格局，抑制有害菌的繁殖，對防止細菌性腹瀉有良好的效果。（3)飼料中添加乳制品（乳清粉、奶粉等)和一定量的油脂，對仔豬的生長和健康以及減少腹瀉的發(fā)生也有一定的效果。 2.8飼喂方式的改變 實行濕喂方式仔豬腸道絨毛長度比斷奶時正常，采食量和增重也比干喂好。濕喂比干喂有利于增重、飼料轉(zhuǎn)化率和健康水平的提高。另外，仔豬飼喂的次數(shù)越多，腹瀉發(fā)生的機會越少。研究表明，少量多次，增加飼喂次數(shù)，可使食物與胃酸充分接觸，從而提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少消化不良的發(fā)生。2.9調(diào)整豬體的電解質(zhì)平衡 研究表明，如果機體鈉、鉀、氯等離子不平衡，給予調(diào)整，是防治仔豬腹瀉的一種有效的輔助措施。生產(chǎn)中治療仔豬腹瀉中常采用補液和應用
口服補液鹽飲水�！ �3創(chuàng)建適宜的飼養(yǎng)環(huán)境 營養(yǎng)性腹瀉預防，關鍵是創(chuàng)建適宜的環(huán)境，這是養(yǎng)好豬的第一要素，豬舍必須具有夏季陰涼，冬季保暖功能。雖然豬的腹瀉病全年都會發(fā)生，但受溫度的影響還是比較大的，特別是冬季保溫不善時，發(fā)病更為嚴重。此外應盡可能地避免豬群的各種應激，改善豬舍的空氣質(zhì)量，保持舍內(nèi)空氣新鮮，降低有害氣體濃度。定時清掃衛(wèi)生，保持豬舍干燥，提高豬的抗病能力。
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