豬場引進(jìn)種豬關(guān)注這8個(gè)問題(續(xù))
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能否引進(jìn)最優(yōu)秀公豬的遺傳資源而不影響生物安全? 現(xiàn)在業(yè)內(nèi)采用公豬站精液進(jìn)行人工授精的比例比較高。在英國,大多數(shù)人工授精公豬站都經(jīng)過英國養(yǎng)豬委員會的批準(zhǔn),產(chǎn)品可追溯,品質(zhì)有保障。引進(jìn)最佳遺傳性能的公豬精液并不是問題,關(guān)鍵是所選的育種公司要有很高的健康水平。要和豬群的獸醫(yī)討論,檢視精液供應(yīng)方豬群的健康監(jiān)控程序與生物安全措施! 3. 該品系后裔活力怎樣,存活率高不高? 多數(shù)繁殖群都從獲得批準(zhǔn)的人工授精公豬站獲取高遺傳指數(shù)的父系精液,例如PIC337終端公豬。 這種趨勢很有意義。對不同豬場來說,仔豬面臨的挑戰(zhàn)也不同。對于健康狀況不好的豬場,應(yīng)選用健壯耐粗放管理的品系,- 這樣仔豬出生時(shí)活力強(qiáng),食欲好,可表現(xiàn)出更好的生長性能! CV2(豬二型圓環(huán)病毒)病毒問題 接種了PCV2疫苗是不是就不需要通過選擇健壯的父系來獲得活力充沛的仔豬了?美國的經(jīng)驗(yàn)顯示,即便是采用了疫苗接種,額外的健壯度也還是值得擁有的,因此父系選擇當(dāng)中要考慮各種性狀的綜合經(jīng)濟(jì)價(jià)值。假如現(xiàn)在生產(chǎn)性能已經(jīng)夠高了,還何必要改變品系?除非新品系能夠帶來明確的、可度量的、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的好處! 4. 所選父系能否使后裔達(dá)到預(yù)期的生長率和飼料轉(zhuǎn)化效率目標(biāo),使肥育豬場效益最大化? 對養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)來說,肥育舍的空間限制是最主要的限制因素之一。生命期平均日增重每提高一克,視豬場的具體情況,可使每頭商品豬的效益增加0.15到0.9元。因此。為了最大限度地利用肥育舍的生長空間,最好是選擇增重效率高的品系作為父系。如果能夠?qū)崿F(xiàn)很高的生長率、很薄的背膘和很高的瘦肉率,那就說明您的商品豬轉(zhuǎn)化效率很高,- 這正是父系選擇所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),尤其是在目前飼料成本高漲的情況下! 5. 有沒有請營養(yǎng)師分析商品代后裔的營養(yǎng)需? 飼料成本很高的時(shí)候,更要充分發(fā)揮遺傳潛力,- 只有生長潛力獲得最大限度地發(fā)揮時(shí),效益才會最高。這個(gè)目標(biāo)任何時(shí)候都應(yīng)該作為生產(chǎn)經(jīng)營的核心,而不僅僅是生產(chǎn)成本升高的時(shí)候! ⊥瑯拥模膊粦(yīng)將營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定得過高,造成浪費(fèi)。日糧營養(yǎng)水平要和豬的生長潛力相符,不要因?yàn)闋I養(yǎng)問題在任何階段使豬的生長受阻。應(yīng)該和營養(yǎng)師一起檢視日糧配方,營養(yǎng)師會和育種公司聯(lián)系,取得相關(guān)品系遺傳潛力方面的信息。需要注意,現(xiàn)在的肥育豬是至少六個(gè)月以前的種公豬的后裔! 6. 能不能按特殊市場需求生產(chǎn)出最佳體重的商品豬? 有許多模型系統(tǒng)可以用來確定出欄體重目標(biāo),- 應(yīng)該經(jīng)常用這些模型來計(jì)算,因?yàn)殡S著條件變化結(jié)果也會變化。如果飼料是2700元/噸,而肥育后期的料肉比為3:1,那么銷售體重每增加5kg(屠體重增加3.75kg),飼料成本會增加40元! ∪绻@是個(gè)邊際值,并且所有其它成本都已計(jì)算,假設(shè)胴體的市場價(jià)格為15元/kg,那么78.75kg的胴體會比75kg的胴體多收入56.25元/頭。此外,提高出欄體重可使每公斤體重分?jǐn)偟墓潭ǔ杀窘档。?dāng)然,提高出欄體重會增加現(xiàn)金流方面的壓力,但這是值得的,尤其是,如果能在相同的飼養(yǎng)期內(nèi)獲得更高的體重,那么現(xiàn)金流的影響可限制到最低。 然而,如果您想把胴體重目標(biāo)定在75kg以上,那么父系必須選擇100kg活體重之后仍能維持較高增重率的品系。皮特蘭豬活體重超過100kg后生長速度會明顯下降,因此對于皮特蘭公豬的后裔,胴體重目標(biāo)設(shè)為75kg是效率最高的! 7. 將來能否靈活改善體型結(jié)構(gòu)和肉質(zhì),以便滿足特殊供應(yīng)鏈的需要? 養(yǎng)豬業(yè)的變化使得養(yǎng)殖企業(yè)與屠宰企業(yè)之間的聯(lián)系越來越緊密。供應(yīng)鏈全程的整體價(jià)值變得越來越重要。如果將來瘦肉率的重要性繼續(xù)提高,那么最好能夠按照未來的性狀需求來選擇父系! ⊥瑯樱
豬肉口感方面也大有可為。肉質(zhì)的提高并不必然意味著胴體性狀的降低。要保證豬場生產(chǎn)足夠靈活,能夠應(yīng)對未來的潛在需求。目前歐洲還沒有任何一個(gè)國家把改進(jìn)肉質(zhì)納入國家育種計(jì)劃,- 因此,或許英國應(yīng)該帶頭?如果這樣的話,父系選擇當(dāng)中就應(yīng)該考慮到肉質(zhì)改進(jìn)的因素。 8. 經(jīng)濟(jì)價(jià)值? 研究一下歷史記錄, 確定現(xiàn)實(shí)的、可以達(dá)到的生產(chǎn)目標(biāo)。種豬成本在總成本中可能會占3%的比例,其中父系大概占一半。因此,如果胴體生產(chǎn)成本為18元/kg,那么對于胴體重75kg的情況來說,每頭商品豬的父系成本大概為21元。如果日增重能夠提高50g,那么每頭豬的效益就能提高22.5元;如果料肉比能夠降低0.08,每頭豬的效益就能提高19.5元! ≡诶щy時(shí)期尤其要重視種豬的質(zhì)量 - 盡管這方面成本的比例不是最高的,但養(yǎng)豬生產(chǎn)者一定要確保從種豬當(dāng)中獲得最大的價(jià)值。種豬成本高一點(diǎn)、低一點(diǎn)不足以對盈虧產(chǎn)生影響,但種豬的遺傳品質(zhì)絕對關(guān)系到養(yǎng)豬企業(yè)的生存。做出改變之前一定要仔細(xì)考慮! ∵z傳選育計(jì)劃在短時(shí)期內(nèi)是很難改變的。因此,如果您都想要,而且您現(xiàn)在就想要,那么就要考慮那些已經(jīng)獲得驗(yàn)證的穩(wěn)定的父系,這些品系現(xiàn)在就能滿足您的需要,而且將來還有發(fā)展的潛力。
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