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豬肉行情:中央收儲凍肉1萬噸 壓欄會不會促成豬價上漲?

 3月29日國家有關部門發(fā)布凍肉收儲計劃,目標收豬凍肉1萬噸,大約十一萬頭肥豬就能滿足需要,對市場的實際影響不大,可能促成豬價小范圍上漲,不過卻足以提高養(yǎng)殖戶壓欄信心。
 
  市場不出現(xiàn)需求高峰,生豬采購難度小,屠企總會有手段來壓價,網(wǎng)友有爆料近期問詢收豬的豬販子比較多,但是能夠成交的不多,價格都在使勁往下壓,壓欄增重帶來的效益并不明顯;養(yǎng)殖戶寄希望于節(jié)日因素,原本可以出欄的肥豬都有壓欄等清明出欄,容易促成出欄小高峰,少量上漲的市場需求很快就被壓欄肥豬上市數(shù)量補齊。

  壓欄能不能抬高豬價,提升養(yǎng)殖戶的收益?這個問題得分情況來看。目前飼料成本較低,供需相對穩(wěn)定,不存在銷售壓力,壓欄帶來的增重可以提高養(yǎng)殖收益;那些生產(chǎn)不穩(wěn)定的豬場,出欄肥豬次數(shù)少,不存在轉群并群壓力,適當?shù)膲簷冢截i價高點時再賣出,多賺一點是一點。

  壓欄同樣存在問題。豬場銷路廣不愁賣還好,如果銷路單一容易養(yǎng)成牛豬被壓價,譬如某些屠宰場對肥豬體重有要求,超重肥豬低價收;或者肥豬數(shù)量不多,在采購難度小的情況下,豬販子更加傾向于能夠一次采集整車豬來降低運輸成本,數(shù)量重量不夠容易被壓價,這種情況下壓欄增重帶來的效益并不明顯。另壓欄豬容易促成集中出欄的現(xiàn)象,牛豬出現(xiàn)讓屠宰場更加有底氣打壓豬價。
 
  就三月四月而言,各家豬市分析機構和專家觀點比較一致:3月豬價先跌后小漲,漲跌區(qū)間在1元/斤左右,豬價波動幅度不大,說明生豬供需相對穩(wěn)定,近期很難大漲,養(yǎng)殖戶不要過度壓欄惜售,預計4月豬價在8元上下繼續(xù)繼續(xù)震蕩。


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