發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)雞的具體制作流程是怎樣的?
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①根據發(fā)酵菌種，選擇墊料原料。以鋸末和稻殼為例，兩者添加比例控制在3∶7為最好。②加速菌種繁殖。可將發(fā)酵的菌種在使用前與麥麩或者是米糠進行混合，這樣可促使菌種迅速吸收麥麩或者是米糠中的營養(yǎng)，促進其快速繁殖。 ③墊料接種。將混合均勻、含有菌種的麥麩或者是米糠均勻混合到墊料之中，為了保證混合均勻度，可逐級混勻。此間，應該用噴霧器將墊料澆勻，保證墊料中手握不出水，打開可散開為最佳。 ④墊料堆積。選擇在發(fā)酵床的適宜位置堆積墊料，然后用草簾或編織袋覆蓋發(fā)酵。夏天，發(fā)酵一周左右的時間，冬天可延長到10天。可通過溫度鑒別的方式來檢查發(fā)酵程度，在20～23發(fā)酵的深處選擇物料進行多次測溫，發(fā)酵第2天一般溫度可達到40℃以上，之后的溫度會逐漸的升高，最高可達到79℃。當溫度由60～70℃降低到40℃左右時，并保持相對穩(wěn)定之后，即可發(fā)酵成功。在發(fā)酵過程中，一定要注意控制發(fā)酵水分，尤其是在夏季，發(fā)酵墊料表面容易干燥。這個時候，一定要及時進行噴灑水分。 ⑤發(fā)酵床完成并使用。墊料發(fā)酵成熟之后，要均勻攤開，上面覆蓋一層未發(fā)酵的鋸末或者是稻殼，厚度控制2～3厘米，24小時之后便可養(yǎng)雞。
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