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豬肉價格表:臘肉替代鮮肉消費 豬價跌破18元


  據(jù)統(tǒng)計,2017年1月06日84各省外三元豬均價為17.98元/千克,較昨日下跌0.05元/千克,較上周同期豬價(1月30日) 下跌0.12元/千克。

  今日8427省、直轄市范圍內(nèi),共計7省份豬價上漲,20省份豬價下跌。84最高價為浙江,較昨日上漲0.14元/千克于19.14元/千克;84最低價為黑龍江,較昨日下跌0.08元/千克于17.06元/千克。

  豬價跌多漲少,18元/公斤以下區(qū)域不斷擴大,北方地區(qū)豬價跌幅在0.1-0.3元/公斤之間,跌幅相對明顯,黑龍江地區(qū)豬價即將跌破17元/公斤。目前,臘肉替代鮮肉消費作用逐漸顯現(xiàn),市場需求疲軟,雖屠宰企業(yè)已陸續(xù)開工,但屠宰量偏低,收豬積極性不高,壓價意愿較強,豬價持續(xù)下調(diào)。


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