蛋白質和
氨基酸的調整如何防控熱應激對雞的影響?
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高溫時傳統(tǒng)方式往往是提高飼料中粗蛋白的含量來維持產蛋雞蛋白質攝入的不足，但蛋白質代謝產生熱量遠高于碳水化合物和脂肪，增加了機體內的代謝產熱積累。所以添加蛋白質不僅增加飼養(yǎng)成本，在一定程度上還加劇了熱應激。目前，很多營養(yǎng)學家提倡用氨基酸來替代蛋白質。氨基酸不必通過腸道內蛋白酶的分解就可直接吸收進入機體，可以減輕熱應激受損腸道的負擔，也能迅速補充機體所需。另外有研究發(fā)現(xiàn)蛋氨酸、
賴氨酸可以緩解熱應激。
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