飼料添加劑不安全及濫用會造成怎樣的危害
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按常理，飼料添加劑至少應(yīng)該滿足安全、有效、不污染環(huán)境這三個基本要求。但目前我國很多飼料添加劑卻達不到這個基本條件，其濫用和超量使用引發(fā)了一連串的食品安全事件，同時，還引起環(huán)境污染及畜產(chǎn)品出口受阻等問題的出現(xiàn)�！ ∷幬镲暳咸砑觿┑臑E用和超量使用直接危害人類的健康。藥物添加劑進入動物體內(nèi)，大多數(shù)經(jīng)腎臟過濾，隨尿液排出體外，少量沒排出的就殘留在動物體內(nèi)。大多數(shù)藥物添加劑都有殘留，有害殘留物在動物體內(nèi)富集，人吃了這種動物產(chǎn)品會給人體的生理機能造成破壞，如致殘、致敏、致畸、致癌和遺傳突變等疾病，嚴(yán)重危害人類健康。長期超劑量使用藥物添加劑還會使動物體內(nèi)病原微生物出現(xiàn)耐藥性，給人類抗生素治療帶來極大的困難�！ ★暳咸砑觿┑臑E用也給環(huán)境造成了嚴(yán)重的危害。目前，為了使動物長得快，提高經(jīng)濟效益，人們在養(yǎng)殖業(yè)中大劑量使用銅、
鋅、砷制劑，這些元素通過畜禽糞便排放，直接污染周圍環(huán)境的土壤、水源和空氣�！ ★暳咸砑觿E用還導(dǎo)致我國出口貿(mào)易受阻。發(fā)達國家對飼料衛(wèi)生安全及藥殘危害十分重視，目前已提出禁用的獸藥、激素、農(nóng)藥、殺蟲藥等達上百種。但許多東西我國還在使用，其在畜禽產(chǎn)品中的殘留物直接影響了出口創(chuàng)匯，制約我國畜產(chǎn)品的擴大和發(fā)展�！ ★暳咸砑觿E用造成的危害是多方面的，損失也是巨大的，為了生產(chǎn)出綠色安全的畜禽產(chǎn)品，我國必須嚴(yán)把飼料和飼料添加劑的質(zhì)量和安全關(guān)，對影響畜產(chǎn)品安全的飼料添加劑要嚴(yán)格限制和禁止使用。有數(shù)據(jù)表明，我國的抗生素總產(chǎn)量的一半多用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)。就養(yǎng)殖業(yè)而言，長期或超標(biāo)濫用獸藥，尤其是抗生素及激素作為飼料添加劑所帶來的危害性也日益凸顯，引起了世界各國的普遍關(guān)注，相信不久，我國也將完全禁止把抗生素添加到飼料中。 除此之外，我國應(yīng)加大研發(fā)力度，開發(fā)綠色高效的新型飼料添加劑。例如
中草藥飼料添加劑就是結(jié)合我國十分豐富的中草藥資源所自主研發(fā)的一類新型飼料添加劑產(chǎn)品，天然中草藥具有各種成分結(jié)構(gòu)的自然狀態(tài)和生物活性，都是經(jīng)過長時間的實踐和篩選，保留下來的是對人和動物有益無害和最易被吸收的外源精華物質(zhì)，具有純凈的天然性。許多產(chǎn)品的優(yōu)越性已被大量的研究工作所證實，例如：重慶市優(yōu)勝科技發(fā)展有限公司從天然植物紫蘇籽中提取的紫蘇籽提取物新飼料添加劑，含有多種活性成分，許多大型養(yǎng)殖企業(yè)長期使用的效果表明，優(yōu)生素具有促進畜禽生長，提高飼料轉(zhuǎn)化率、增強動物免疫力、提高瘦肉率、改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)等多種作用，對動物的綜合效果十分理想，不愧為“安全、有效、不污染環(huán)境”的綠色飼料添加劑。
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直接污染周圍環(huán)境的土壤、水源和空氣。
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藥物殘留
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