肉雞對(duì)蛋白質(zhì)的需要量與蛋白質(zhì)品質(zhì)的關(guān)系是怎樣的?
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蛋白質(zhì)品質(zhì)一般動(dòng)物性蛋白質(zhì)中
氨基酸含量高、比例較平 衡.故品質(zhì)較好。而植物性蛋白質(zhì)（除豆類外)中氨基酸含量低、比 例失衡，故品質(zhì)較差。當(dāng)飼糧
中使用較多動(dòng)物性蛋白質(zhì)時(shí)，飼糧的 各種必需氨基酸容易達(dá)到平衡，蛋白質(zhì)利用率高，飼糧的蛋白質(zhì)水 平則可以適當(dāng)降低。
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