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食鹽的主要成分是鈉和氯,它們都是維持細(xì)胞正常生理功能和滲透壓不可缺乏的離子,氯還是胃液的組成成分,對(duì)蛋白質(zhì)的消化具有重要作用。另外,鈉和氯還具有調(diào)味作用。豬對(duì)鈉和氯的需要量相對(duì)較多,豬飼料中含量有限,不能滿(mǎn)足豬的需要,必須另外添加。由于食鹽對(duì)補(bǔ)充鈉和氯是經(jīng)濟(jì)而有效的,因此常用的添加物是食鹽,其添加量為一天豬飼料的 0.3 %-0.5 % 。添加時(shí)一定要將食鹽研細(xì),均勻地拌和在精飼料中喂食,不能有大塊的食鹽,否則將導(dǎo)致食鹽中毒。
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