大豬預(yù)混料銅含量國家標(biāo)準(zhǔn)是多少
大豬預(yù)混料銅含量國家標(biāo)準(zhǔn)是多少
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我國《食品中銅限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB15199-94)規(guī)定,肉類中銅含量(以Cu計)應(yīng)≤10×10-6。 我們的國標(biāo)和相關(guān)管理制度并不完善,有很多空子可以鉆。高銅的含量越高對豬的生長促進(jìn)作用越快,但是對食品安全的影響越大,你是這一行的人你應(yīng)該明白,
豬肉可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只瘦肉精這一種威脅。 現(xiàn)目前高銅的使用比較混亂,有很多企業(yè)膽子很大。敢把高銅加到500mg/kg以上。但是這樣是絕對錯誤,也是極不負(fù)責(zé)的,過度使用高銅也包括了許多知名企業(yè)。而且他們在營銷中還會誤導(dǎo)用戶,說高銅造成的豬排黑色糞便就是養(yǎng)得好等等。 不管是什么階段的豬,每日攝取高銅超過250mg就必然銅中毒,但不會死,脂肪會變軟,行動能力變差,糞便呈黑色。這樣的豬出欄后,銅離子就聚集在肝臟和脂肪中,人食用了這樣的豬肉對健康的影響很大,重金屬元素會造成蛋白質(zhì)變性并給人的肝臟帶來極大的解毒負(fù)擔(dān)。我自己就從不吃
豬肝與肥肉。 正常的使用量,還是應(yīng)該控制在200mg/kg左右。即1噸添加高銅200g,這樣的劑量更安全,也有很好的促生長效果。 雖然在促生長效果比不上無限制的添加高銅,但中國的飼料企業(yè)應(yīng)該撿回自己的良心了。
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