兼用雞品種狼山雞的品種特點(diǎn)是什么?
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該雞原產(chǎn)于我國(guó)的江蘇省,以南通港附近的狼山而 得名。狼山雞有黑色羽和白色羽2個(gè)品變種。狼山雞的體型碩 大,頭頸昂舉,尾羽高翹,背部呈馬鞍形,胸部發(fā)達(dá),腿長(zhǎng),偶有脛 羽,單冠;雞冠和肉垂均為紅色,喙及腳為黑色,全身皮膚為白色; 性情溫順,適應(yīng)性和覓食能力強(qiáng),肉質(zhì)好;公、母配比1 : (1 5?20) 時(shí),種蛋受精率90%左右;孵化率80%左右;母雞有一定就巢性, 就巢雞占雞群的16. 57%,平均就巢16. 93天(7?33天);雛雞成 活率,1月齡為95. 12%,1?2月齡91. 14%,1?3月齡90. 44%; 成年雞成活率95%左右;成年公雞體重3. 5?4. 0 kg,母雞2. 5?3. 0 kg;6?8月齡開(kāi)產(chǎn),年產(chǎn)蛋170?180個(gè),平均蛋重55?60 g, 蛋殼褐色;雛雞平均初生重40 g,公雞150日齡平均體重4 kg,母雞150日齡平均體重1.67 kg; 1?150日齡耗料增重比4.46 : 1;屠宰半凈膛率80%以上,全凈膛率70%以上;屠體潔白,肌纖維 較細(xì),肉質(zhì)鮮美。
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