北京油雞的品種特點(diǎn)是什么?
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該雞體型較大，羽毛豐滿(mǎn)，羽色為黃色、赤褐色，尾羽和翼羽夾 有黑色或半黑黃色;有的具有冠羽(鳳頭)或胡須或脛?dòng)鸹蛭逯�，�?具全。其中，鳳頭、毛脛、胡須是北京油雞的主要外貌特征。該雞 頸髙昂，體軀上舉;公雞尾羽高翹，體態(tài)雄壯;母
雞頭尾稍翹，體態(tài) 敦實(shí)。油雞性情溫順，適應(yīng)性強(qiáng)，屠體肉質(zhì)豐滿(mǎn)，肉味鮮美;公雞體 重2. 0?2. 5 kg，母雞1. 5?2. 0 kg，120日齡體重1. 5?1. 6 kg;母 雞7月齡開(kāi)產(chǎn)，年產(chǎn)蛋110個(gè)左右，平均蛋重58 g。
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