請(qǐng)問知道蕭山雞的品種特征如何嗎?
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蕭山雞又名“越雞”、“沙地大種雞”，原產(chǎn)地是浙江省蕭山縣，是我國 優(yōu)良的肉蛋兼用型品種。該雞體形較大，外形渾圓，其特點(diǎn)是前期生長(zhǎng) 快，早熟易肥，抗病耐粗，適應(yīng)性強(qiáng)。經(jīng)育肥后的閹
雞肉嫩脂黃、鮮美特 香，被稱作“紅毛大閹雞”。蕭山雞具有腳黃、羽毛黃、皮肉黃“三黃”的特 征。早期生長(zhǎng)速度較快，特別是2月齡閹割后的閹雞更快,但長(zhǎng)期生長(zhǎng)速 度慢。一般成年公雞體重約3?3. 5千克，母雞約2千克，閹雞達(dá)5千克。
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