青貯所需條件有什么?
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青貯原料含水量應以60%?70%為宜，尤以70%最佳。水分 過低，青貯時難以踩實壓緊，水分過高，易壓實結(jié)塊，青貯的成 敗厭氧環(huán)境至關(guān)重要，如果空氣與青貯原料接觸，有好氣性菌活 動，會使詞料腐爛變臭。在制作青貯伺料過程中，一定要把原料 切短踩實，將空氣排出并密封好，使其有良好的厭氧環(huán)境。同時 切短也有利于細胞汁分泌，產(chǎn)生糖供乳酸菌利用。
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