請(qǐng)問(wèn)蛋雞自配料時(shí)為什么說(shuō)產(chǎn)蛋雞對(duì)蛋白質(zhì)的品質(zhì)要求很高?
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產(chǎn)蛋雞對(duì)蛋白質(zhì)的品質(zhì)要求很高，飼料中應(yīng)有一定的動(dòng)物 性蛋白質(zhì)飼料，以發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高整個(gè)日糧蛋白質(zhì)的 利用率。檢查飼料中
氨基酸的消化率，飼料中可消化氨基酸比總 氨基酸含量更能反映其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也能更經(jīng)濟(jì)有效地使用較為短 缺的蛋白質(zhì)飼料。但目前公開(kāi)發(fā)表的家禽飼料中可消化氨基酸的 數(shù)量還很少，一般飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)仍以總氨基酸計(jì)值。不同飼料，其可消 化率有不少差異。豆柏與魚(yú)粉可消化氨基酸相當(dāng)高，而棉子餅與
椰子餅則較低。試驗(yàn)結(jié)果表明:計(jì)算的可消化氨基酸需要量比測(cè) 定的總氨基酸需要量低8% ~ 10%。因此，用可消化氨基酸低的 飼料品種配料時(shí)，可據(jù)情提高日糧中總氨基酸的含量。
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