牛瘤胃消化的特點(diǎn)是怎樣的?
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牛消化道長(zhǎng)，容積大，成年牛胃容量平均為193L。其中瘤 胃容量約占4個(gè)胃總?cè)萘康?0%。瘤胃雖然不分泌消化液，但它卻有強(qiáng)大的 肌肉環(huán)和多種微生物的活動(dòng)，使牛能大量利用粗纖維飼料，利用非蛋白氮合成 牛體蛋白質(zhì)，從而使瘤胃成為牛體內(nèi)一個(gè)龐大的、高度自動(dòng)化的詞料發(fā)酵罐。 因此，牛的第一個(gè)特殊的消化特點(diǎn)是：瘤胃具有大量貯積、加工和發(fā)酵食物的 特殊功能。
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