肉用
山羊的肥育技術(shù)是怎樣的
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肥育是商品肉用山羊生產(chǎn)的常用手段。商品肉用山羊在出欄 或屠宰前經(jīng)一段時間的肥育，其活重增加，屠宰率提高，肉的品質(zhì) 得到改善，從而達到提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效率的目的。肉用山羊 的肥育，包括當(dāng)年羔羊和老殘羊或淘汰羊的肥育。當(dāng)年羔羊的肥 育可以減輕越冬飼草的壓力，降低飼養(yǎng)成本，提高出欄率。老殘羊和淘汰羊的肥育可以提高適齡母羊的比例，降低死亡率，提高飼養(yǎng) 山羊的經(jīng)濟效益
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