中國(guó)草原紅牛的生產(chǎn)性能是怎樣的?
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泌乳期220山平均產(chǎn)奶量1 6621^,乳脂率4.02%,最高 個(gè)體產(chǎn)奶量為4 507kg。產(chǎn)肉性能亦好,肉質(zhì)良好,纖維細(xì)嫩,肌肉呈大
理石 狀。據(jù)測(cè)定,18月齡的閹牛,經(jīng)放牧肥育,屠宰率為50.8%,凈肉率為 41%。短期催肥的屠宰率為58.1%,凈肉率為49. 5%。
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