波爾
山羊的體重特點是怎樣的
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波爾山羊體重大，生長快，有“肉羊之父”的美稱。公、母羊枋 生重平均為4. 15千克。經(jīng)過高度選擇的波爾山羊體重：100日齡 公羊30千克，母羊29千克；1?1.5歲公羊45?70千克，母羊40?55千克；成年平均體重公羊80?100千克，母羊60?75千 克。在優(yōu)良草地放牧并補飼精飼料的條件下，波爾山羊日增重公 羊可達291克，母羊272克。一般條件下，日增重為120?200克。
羊肉脂肪含量適中，肉質(zhì)細(xì)嫩，胴體品質(zhì)好。屠宰率高，8?10月 齡時屠宰率為48%，周歲時為50%，2歲時為52%，成年時為 56%?60%。最佳上市體重為38?43千克。板皮上乘，以毛白 色、短而細(xì)的板皮質(zhì)量最好。
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