優(yōu)質(zhì)肉種雞育成期的控制飼養(yǎng)
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育成期優(yōu)質(zhì)肉種雞飼喂量控制在自由采食的75-80％�？刂骑曫B(yǎng)主要有限制飼料的質(zhì)量和限制飼料的數(shù)量?jī)煞N做法，這兩種方法各有優(yōu)缺點(diǎn)和適用性，應(yīng)根據(jù)具體情況選用。限制飼料的數(shù)量保持飼料的良好質(zhì)量及其全價(jià)性，節(jié)減飼料的投喂量，使雞的攝人營(yíng)養(yǎng)量少于自山采食水平。肉種雞的限喂因品種的不同而有差異，一般為雞只自由采食量的70%-75％。限制喂料量的方法有：隔日限制飼養(yǎng)、每天限制飼養(yǎng)、每周飼喂5天的限制飼養(yǎng)等做法。此外，還有把限制喂料量改為限制采食時(shí)間的，認(rèn)為限制喂料量要準(zhǔn)確估計(jì)喂料量，并要稱飼料重，花費(fèi)勞動(dòng)力。而限定采食時(shí)間是定時(shí)把喂料器蓋起來或吊起來，不用花費(fèi)勞動(dòng)去測(cè)喂料量和稱量飼料，比較易行.控制飼料的質(zhì)量就是使日糧中某些營(yíng)養(yǎng)素低于正常水平，便生長(zhǎng)速度降低，性成熟延緩�？刂骑暳腺|(zhì)量又有以下幾種做法： (1)低能量飼料法：育成期飼料的正常代謝能水平一般是每千克飼料含代謝能11.30-12.13MJ，低能量飼料可控制在每千克只含有代謝能9.20 MJ左右。這樣雞只食人與正常飼料相同數(shù)量的飼料，所獲得的能量比正常的低得多，而使育成雞生長(zhǎng)減慢。有人認(rèn)為低能量飼料雖然代謝能水平低，但由于雞采食量增加并不經(jīng)濟(jì)。 (2)低蛋白質(zhì)飼料法：育成期一般飼料含粗蛋白質(zhì)14％～16％，低蛋白質(zhì)飼料只含10%-12％的粗蛋白質(zhì)，各種必需
氨基酸的相對(duì)比例與正常飼料的相似。飼喂低蛋白質(zhì)飼料育成期生長(zhǎng)減慢，但用低蛋白質(zhì)飼料限制飼喂育成雞，每日的蛋白質(zhì)攝人量也不可太少。在12^18周齡階段，每天應(yīng)喂給7.5-9g蛋白質(zhì)，否則會(huì)使育成后期的生長(zhǎng)受到抑制。 (3)低
賴氨酸飼料法：賴氨酸是組成蛋白質(zhì)的一種必需氨基酸，也是限制性氨基酸之一，它的含量將限制著其他氨基酸的利用率，故在正常的充分飼養(yǎng)過程中，賴氨酸的含量是不能低于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所要求的。在育成期，飼料一般含賴氨酸0.43%-0.59%，而低賴氨酸飼料只含0.39％，由于必需氨基酸不足，育成雞的生長(zhǎng)減慢，可達(dá)到控飼的目的。 必須注意的是，前面述及的三種方法只討論減少一種營(yíng)養(yǎng)成分，其他成分保持正常。也有的主張采用低能、低蛋白日糧，代謝能9.6 MJ左右，粗蛋白質(zhì)13％左右，鈣的含量0.7％，總磷0. 5％、0. 6％，粗纖維500"-7％，粗脂肪4％以下，蛋氨酸0.2％-0.3％，蛋氨酸十
胱氨酸0.4%-0.5％，賴氨酸0.45% 0.6％，色氨酸0.11％-0.14％，各種維生素及微量元素都必須充足和平衡，在飼養(yǎng)過程中讓雞自由采食。這種方法，能使雞有飽的感覺，適用于群體大而批次多、日齡不一致的雞群。開始控制飼喂的周齡正確確定開始限喂周齡是控制飼養(yǎng)能否成功的關(guān)鍵之一。常因品種不同而異，仿土種單交母雞在7-8周齡時(shí)開始限喂為好。土種雞由于前期生長(zhǎng)較慢，也沒有大群飼養(yǎng)，目前尚沒有進(jìn)行限飼的習(xí)慣，故本節(jié)不作討論。 正確判定喂料量質(zhì)量限喂法一般采用自由采食，不定飼喂量，根據(jù)種雞的生長(zhǎng)速度與標(biāo)準(zhǔn)體重的吻合程度調(diào)整日糧的營(yíng)養(yǎng)水平。在限量飼養(yǎng)法中，喂料過多，易使雞的體重過大；喂料量過少，限制過度，則達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)體重，雞的生長(zhǎng)發(fā)育受阻、開產(chǎn)推遲。兩者都會(huì)使母雞產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋量降低。確定喂料量主要根據(jù)雞群體重的變化。肉雞品種的標(biāo)準(zhǔn)體重，都是經(jīng)過大量試驗(yàn)得出的最佳發(fā)育曲線。在確定喂料量的過程中，應(yīng)每周抽測(cè)5%-10％雞只的個(gè)體體重，抽取的雞只應(yīng)具有代表性如果平均體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重，則增加喂料量的幅度適當(dāng)加大；如果超過標(biāo)準(zhǔn)體重，則投喂比計(jì)劃少的量，直至與標(biāo)準(zhǔn)體重相吻合為止。一般每一種雞都有一定的飼養(yǎng)管理技術(shù)要求，其中必定有標(biāo)準(zhǔn)體重及參考飼料量，生產(chǎn)上可參考使用。 控制飼養(yǎng)應(yīng)注意的事項(xiàng)在實(shí)行控制飼養(yǎng)過程中，由于雞群采食的營(yíng)養(yǎng)成分是推測(cè)的最低量，實(shí)際飼喂時(shí)不一定滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及疾病，故在限制喂料之前應(yīng)將雞群中體重過小和體質(zhì)衰弱的個(gè)體選出單獨(dú)飼喂，同時(shí)把不同體重的雞分欄，采取不同的飼喂計(jì)劃，
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