如何判斷魚苗的”老“或者”嫩‘?
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以常見的四大家魚為例，當孵化水溫保持在22~25℃時，從成熟卵受精到水花出膜，大約需要20~24個小時。水花在腸道完全貫通以前，主要靠卵黃囊提供發(fā)育所需能量，此階段被稱做“內(nèi)源性生長期”，該過程大約持續(xù)72小時，隨后魚苗進入主動攝食的“外源性生長期”。 如果將魚苗的“內(nèi)源性營養(yǎng)期”和“外源性生長期”分別與“老”和“嫩”對應(yīng)，無疑在進入“外源性生長期”以前，魚苗應(yīng)該都是“嫩”的。所以，如果要放“嫩”苗，則水花下塘?xí)r間應(yīng)該嚴格控制在出膜后3天或3天半。那這一節(jié)點是不是可以無限制往前推移呢？比如剛出膜就下塘。答案是否定的。嚴格來講，“內(nèi)源性營養(yǎng)期”和“外源性生長期”其實是對魚苗早期生活史的一種比較籠統(tǒng)的劃分。在”內(nèi)源性營養(yǎng)期“與”外源性生長期“之間，其實還應(yīng)該有個時期。這個時期的魚苗既可以消化吸收卵黃囊，又可以嘗試性攝食，故被稱作“混合型營養(yǎng)期”。 根據(jù)一些實踐經(jīng)驗，下塘成活率最高的水花批次，往往處于”混合營養(yǎng)期“。如果以時間段劃分，則大約在水花出膜2.5~3天之間。如果將這一結(jié)論運用到實際生產(chǎn)，則就近發(fā)塘的魚苗，其最適打包時間應(yīng)該選擇在出膜后第2.5~3天；需要短距離運輸（≤5小時)的，其打包時間應(yīng)該選擇在出膜后第2~2.5天；需要超長距離運輸（≥10小時)的，則打包時間還應(yīng)該再提前，以防止魚苗在
氧氣袋運輸途中度過”不可逆點“。
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