雞
脂肪肝和腎綜合癥的發(fā)病機(jī)理?
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生物素是體內(nèi)許多羧化酶（固定
二氧化碳)的輔酶，是
天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸 脫氨酶的輔酶，例如在丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)椴蒗Ｒ宜幔阴OA轉(zhuǎn)變?yōu)楸釂熙OA，丙酰 COA轉(zhuǎn)變?yōu)榧谆釂熙OA等反應(yīng)中都需要生物素作為輔酶，因此，它對(duì)體內(nèi)脂肪 合成起著重要作用。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本病有低糖血癥，血漿中丙酮酸和游離脂肪酸水平升高， 肝臟中肝糖
元水平降低，肝臟內(nèi)需要生物素為輔酶的丙酮酸羧化酶，乙酰COA羧化酶、 ATP—枸櫞酸裂解酶等脂肪、糖代謝中的限速酶，其活性均有降低（Pearce和Balnace， 1978)，糖元異生作用也降低。有試驗(yàn)證明，當(dāng)肉用仔雞的日糧根據(jù)粗飼料組成的水平以 生物素作為補(bǔ)充物時(shí)，能使田間發(fā)病率相當(dāng)下降。
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