雞彎曲桿菌性肝炎——雞病大全
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雞彎曲桿菌性肝炎：病
雞肝臟出血，質(zhì)脆，被膜脫落，上有血囊。腹腔內(nèi)有大量不凝的血液概 述雞彎曲桿菌性肝炎(Avain Campylobacter Hepatitis)又稱雞弧菌性肝炎(Avain Vibrionic Hepatitis)，是主要由空腸彎曲桿菌引起的幼雞或成年雞的一種傳染病。本病以肝出血、壞死性肝炎伴發(fā)脂肪浸潤(rùn)，發(fā)病率高，死亡率低及慢性經(jīng)過(guò)為特征。自然條件下，可發(fā)生于各年齡的雞，而以產(chǎn)蛋雞群和后備雞群較多發(fā)，實(shí)驗(yàn)感染時(shí)，大雞也可發(fā)病。因腹腔內(nèi)常
積聚大量血水，故又稱“出血病”。本病首先在美國(guó)新澤西州報(bào)道，隨后，加拿大、荷蘭、德國(guó)、意大利及瑞典相繼報(bào)道了本病。我國(guó)近年來(lái)養(yǎng)雞集約化生產(chǎn)中相繼有本病發(fā)生。病 原1．形態(tài)和染色 彎桿菌是螺旋狀彎曲的桿菌，呈S形或海
鷗翼形，大小0.2～0.8μm×0.5～0.6μm，所有的種都有單極鞭毛，有運(yùn)動(dòng)性，但有時(shí)可見(jiàn)到兩極鞭毛的細(xì)菌。所有彎桿菌革蘭氏染色均為陰性。2．培養(yǎng)特性 在人工培養(yǎng)基上，彎桿菌于43℃生長(zhǎng)最好，但最低的生長(zhǎng)溫度為37℃。彎桿菌是微嗜氧菌，在含有5％
氧氣、10％
二氧化碳和85％氮?dú)獾沫h(huán)境下生長(zhǎng)最好。使用含有抗菌藥物的選擇培養(yǎng)基，可使彎桿菌的分離和培養(yǎng)得以簡(jiǎn)化，如含10％～20％血或血清并添加包括桿菌肽、多
粘菌素、
新霉素、甲氧芐嘧啶、放線菌酮等在內(nèi)的多種抗菌物質(zhì)的培養(yǎng)基可抑制雜菌生長(zhǎng)。其中，Preston培養(yǎng)基，即加有裂解馬血清和抗生素的選擇瓊脂有較高的分離率。常用的培養(yǎng)基有，10％馬血瓊脂、20％
雞血清肉浸湯。3．菌落形態(tài) 通常要培養(yǎng)24h后才能見(jiàn)到菌落，如果接種量小或使用選擇培養(yǎng)基，有時(shí)要72h才能見(jiàn)到菌落，菌落細(xì)小、圓形，呈半透明或灰色，新做的培養(yǎng)基濕度大，菌落長(zhǎng)成片狀，在放置數(shù)天才用的培養(yǎng)基上，菌落邊緣不整齊。菌落在血瓊脂平板上不溶血。該菌在人工培養(yǎng)基上傳代亦較困難，但易在雞胚中生長(zhǎng)繁殖，接種卵黃囊或絨毛尿囊腔均可，但在初次分離或?yàn)榱双@得高滴度的培養(yǎng)物，以卵黃囊接種最好，每毫升卵黃中可達(dá)到106ELD50的細(xì)菌滴度，雞胚一般于接種后4天死亡，表現(xiàn)卵黃囊及胚體充血。4．生化特性 由于彎桿菌不發(fā)酵糖類，故只能從降解
氨基酸中獲得能量。本菌能還原亞硒酸鹽。氧化酶和過(guò)氧化氫酶陽(yáng)性。吲哚陽(yáng)性。根據(jù)細(xì)菌對(duì)萘啶酮酸的敏感性和對(duì)馬尿酸鹽的水解特性可鑒別空腸彎曲桿菌、結(jié)腸彎曲桿菌和鷗彎曲桿菌。5．血清學(xué)分型 采用Penner的分型方法，測(cè)定的是菌體表面的脂多糖抗原，利用
兔制備的抗血清進(jìn)行被動(dòng)血凝試驗(yàn)鑒定空腸彎桿菌有60個(gè)菌型，但仍有20％～30％或更多的菌株不能分型。據(jù)我國(guó)福建等地調(diào)查，人源菌株常見(jiàn)的有10個(gè)血清型，動(dòng)物源菌株常見(jiàn)的有13個(gè)血清型。從動(dòng)物源菌株的血清分型提示，雞與人的菌株血清型關(guān)系比較密切，雞可能是人類彎桿菌性腸炎的主要傳染源。另外，我國(guó)有人從雞糞和豬糞中分離到了43株彎桿菌噬菌體，并從中篩選出了11個(gè)作為分型噬菌體，用雙層瓊脂點(diǎn)滴法已初步建立了空腸、結(jié)腸彎桿菌噬菌體的分型系統(tǒng)。6．對(duì)理化因素和抗生素的抵抗力 彎桿菌對(duì)于干燥極其敏感，干燥、日光可迅速將其殺死。細(xì)菌在20℃存活不超過(guò)2h，在4℃的水中，其感染力可保持4周，在-9℃和-12℃保存的分割雞中，空腸彎桿菌可存活10天，而在-20℃貯藏時(shí)，182天后仍可從中檢出該菌。培養(yǎng)基上的細(xì)菌于4℃10％C02環(huán)境中可存活14天。在含有0.16％瓊脂和血液的布魯氏菌肉湯中凍干的空腸彎桿菌可存活20年。細(xì)菌的卵黃囊培養(yǎng)物于37℃可存活2周，-25℃可保存2年。該菌對(duì)各種
消毒藥較敏感，5％過(guò)氯酸鈉的1：200 000稀釋液，0．25％福爾馬林溶液可在15min內(nèi)殺死本菌；0．15％有機(jī)酚，1：50 000季銨化合物及0．125％
戊二醛均可在lmin內(nèi)殺死含菌量達(dá)107CFU細(xì)菌懸液中的細(xì)菌。嗜熱彎桿菌對(duì)抗生素敏感性的研究表明：多數(shù)菌株對(duì)
紅霉素、強(qiáng)力霉素、卡那霉素、
慶大霉素、
氯霉素、羧芐
青霉素有不同程度的敏感性，而有的菌株對(duì)
四環(huán)素、青霉素G有不同程度的耐藥性。雞彎曲桿菌性肝炎——雞病大全（癥狀圖譜)雞彎曲桿菌性肝炎：病雞肝臟有星狀壞死灶
流行病學(xué)1．傳染來(lái)源 禽是嗜熱彎桿菌最重要的貯存宿主。據(jù)報(bào)道，有90％的肉雞可被感染，100％的火雞、88％的家鴨可帶菌。美國(guó)、日本等國(guó)從
鴿子和
雀形目的鳥類中分離到多種彎桿菌，我國(guó)的調(diào)查證明，雞、鴨、鵝、
鵪鶉、豬、牛、羊等十幾種動(dòng)物都可帶菌，其中家禽的帶菌率最高。不同周齡蛋雞的帶菌率存在顯著差異，為13．4％～100％不等，但大多在50％以上。家畜，特別是某些地區(qū)的豬有很高的帶菌率，可達(dá)90％以上。此外，
腹瀉病人和健康人的帶菌率一般在7％～10％。各種動(dòng)物健康帶菌，構(gòu)成本病的重要傳染來(lái)源�，F(xiàn)場(chǎng)調(diào)查表明，在雞場(chǎng)附近有50％的家蠅感染空腸彎桿菌，從
蟑螂也分離出了本菌，這些昆蟲可能會(huì)起傳播作用。在野生鳥類糞便中分離出空腸彎桿菌，提示野生鳥類可通過(guò)排出糞便污染飼養(yǎng)場(chǎng)而傳播本病。2．傳播途徑 本病主要通過(guò)染菌糞便、污染的飼料、飲水等水平傳播途徑而經(jīng)消化道感染。空腸彎桿菌在雛雞間有很強(qiáng)的橫向傳播能力，只要人工感染孵化器中的一只小雞，24h后便可以從70％與之接觸的小雞中分離出空腸彎桿菌。有研究表明，未能從已知帶菌的火雞群所產(chǎn)受精卵和孵出的幼火雞中分離出本菌。本菌不穿入蛋中，在蛋殼表面的彎桿菌常因干燥而死亡。表明，本病經(jīng)蛋垂直傳播的可能性不大。3．易感動(dòng)物 自然感染發(fā)病的僅見(jiàn)于雞群，以將近開產(chǎn)的小母雞和產(chǎn)蛋數(shù)月的母雞最易感，雛雞可感染并帶菌，成年雞也可發(fā)病。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中，家兔、小鼠、大鼠、地鼠和靈長(zhǎng)類等許多實(shí)驗(yàn)動(dòng)物都對(duì)空腸彎桿菌易感，其中以家兔較為敏感。彎桿菌可在細(xì)胞培養(yǎng)基上增殖，其中包括中國(guó)地鼠細(xì)胞、Hela細(xì)胞和人上皮細(xì)胞系。雞胚是分離和增殖彎桿菌的一個(gè)易于使用的系統(tǒng)，它還可用于鑒別人和動(dòng)物結(jié)腸炎分離出的空腸彎桿菌和結(jié)腸彎桿菌的相對(duì)毒力。雞彎曲桿菌性肝炎——雞病大全（癥狀圖譜)雞彎曲桿菌性肝炎：肝呈黃色,有斑狀白色的壞死灶臨床癥狀病雞的臨診癥狀嚴(yán)重程度取決于感染的劑量、空腸彎桿菌或結(jié)腸彎桿菌的菌株、宿主的年齡、同時(shí)發(fā)生的環(huán)境、應(yīng)激因素或并發(fā)的其他疾病，以及免疫狀況。一些免疫抑制性疾病會(huì)增強(qiáng)彎桿菌的致病力。本病的潛伏期約為2天，以緩慢發(fā)作和持續(xù)期長(zhǎng)為特征。通常雞群中只有一小部分雞在同一時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)癥狀，此病可持續(xù)數(shù)周，死亡率2％～15％。1．急性型發(fā)病初期，有的不見(jiàn)明顯癥狀，雛雞群精神倦怠、沉郁，嚴(yán)重者呆立縮頸、閉眼，對(duì)周圍環(huán)境敏感性降低；羽毛雜亂無(wú)光，肛門周圍污染糞便；多數(shù)雞先呈黃褐色腹瀉，然后呈漿糊樣，繼而呈水樣，部分雞此時(shí)即急性死亡。2．亞急性型 呈現(xiàn)
脫水，消瘦，陷入惡病質(zhì)，最后
心力衰竭而死亡。3．慢性型精神萎頓，雞冠發(fā)白、干燥、萎縮，可見(jiàn)鱗片狀皮屑，逐漸消瘦，飼料消耗減低。雛雞常呈急性經(jīng)過(guò)。青年蛋雞群常呈亞急性或慢性經(jīng)過(guò)，開產(chǎn)期延遲，產(chǎn)蛋初期沙殼蛋、軟殼蛋較多，不易達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)蛋高峰。產(chǎn)蛋雞呈慢性經(jīng)過(guò)，消化不良，后期因輕度中毒性肝營(yíng)養(yǎng)性不良而導(dǎo)致自體中毒，表現(xiàn)為產(chǎn)蛋率顯著下降，達(dá)25％～35％，甚至因
營(yíng)養(yǎng)不良性消瘦而死亡。肉雞則全群發(fā)育遲緩，增重緩慢。雞彎曲桿菌性肝炎——雞病大全（癥狀圖譜)雞彎曲桿菌性肝炎：肝質(zhì)地脆弱,并有星狀壞死灶病理變化主要病變見(jiàn)于肝臟，肝臟形狀不規(guī)則、腫大、
土黃、質(zhì)脆，有大小不等的出血點(diǎn)和出血斑，且表面散布星狀壞死灶及菜花樣黃白色壞死區(qū)，有的肝被膜下有出血囊腫，或肝破裂而大出血。值得注意的是，表現(xiàn)臨診癥狀的病雞不到10％在肝有肉眼病變，即使表現(xiàn)病變，也不易在一個(gè)病變肝臟上見(jiàn)到全部典型病變，應(yīng)剖檢一定數(shù)量的雞才能觀察到不同階段的典型病變。1．急性型 肝臟稍腫大，邊緣鈍圓，瘀血，呈淡紅褐色，肝被膜常見(jiàn)較多的針尖樣出血點(diǎn)，偶見(jiàn)血腫，甚至肝破裂，致使肝表面附有大的血凝塊或腹腔積聚大量血水和血凝塊。肝表面常見(jiàn)少量針尖
大黃白色星狀壞死灶，無(wú)光澤，與周圍正常肝組織界限明顯。鏡檢，肝細(xì)胞排列紊亂，呈明顯的顆粒變性和輕度壞死。多數(shù)病例在竇狀隙可見(jiàn)到細(xì)菌栓塞集落，中央靜脈瘀血，匯管區(qū)小葉間動(dòng)脈管壁平滑肌玻璃樣變或纖維素樣變。匯管區(qū)和肝小葉內(nèi)的壞死灶內(nèi)偶見(jiàn)異嗜性細(xì)胞或淋巴細(xì)胞浸潤(rùn)。用免疫過(guò)氧化物酶染色，在竇狀隙內(nèi)可見(jiàn)彎桿菌栓塞集落，菌體棕褐色。2．亞急性型 肝臟呈不同程度的腫大，病變重者腫大1～2倍，呈紅黃色或黃褐色，質(zhì)地脆弱。在肝臟表面和切面散在或密布針尖大、小米粒大乃至黃豆粒大灰黃色或灰白色邊緣不整的病灶。有的病例病灶互相融合形成菜花樣病灶。鏡檢，肝細(xì)胞排列紊亂，呈明顯的顆粒變性、輕度脂肪變性和空泡變性。肝小葉內(nèi)散在大小不一、形態(tài)不規(guī)則的壞死灶，網(wǎng)狀細(xì)胞腫脹增生。竇狀隙內(nèi)皮細(xì)胞腫脹，星狀細(xì)胞增生。匯管區(qū)膽管上皮輕度細(xì)胞增生與脫落，膽小管增生。匯管區(qū)和小葉間有多量的異嗜細(xì)胞、淋巴細(xì)胞，少量漿細(xì)胞浸潤(rùn)以及髓細(xì)胞樣細(xì)胞增生。用免疫過(guò)氧化物酶染色，空腸彎桿菌位于肝細(xì)胞內(nèi)、壞死、脂肪變性區(qū)、竇狀隙等內(nèi)。3．慢性型 肝體積稍小，邊緣較銳利，肝實(shí)質(zhì)脆弱或硬化，星狀壞死灶相互連接，呈網(wǎng)絡(luò)狀，切面發(fā)現(xiàn)壞死灶布滿整個(gè)肝實(shí)質(zhì)內(nèi)，也呈網(wǎng)格狀壞死，壞死灶黃白色至灰黃色。這是肉眼診斷本病的依據(jù)。鏡檢，較大范圍的不規(guī)則壞死灶，有大量淋巴細(xì)胞及網(wǎng)狀細(xì)胞增生。各種類型均可能出現(xiàn)的病變有：膽囊腫大，充盈濃稠膽汁，膽囊粘膜上皮局部壞死，周圍有異嗜性細(xì)胞浸潤(rùn)，并有粘膜上皮增生性變化。心臟出現(xiàn)間質(zhì)性
心肌炎，心肌纖維脂肪變性甚至壞死、崩解。脾臟腫大明顯，表面有黃白色壞死灶，呈現(xiàn)斑駁狀外觀，個(gè)別慢性病例可見(jiàn)非特異性肉芽腫。腎臟腫大，呈黃褐色或蒼白，
膜性腎小球腎炎，有時(shí)見(jiàn)腎小球壞死和
間質(zhì)性腎炎。卵巢的卵泡發(fā)育停止，甚至萎縮、變形等。
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