大蒜素在水產(chǎn)魚飼料中的廣泛使用
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大蒜素在水產(chǎn)中的研究應(yīng)用比較廣泛，目前多數(shù)水產(chǎn)飼料中均含有大蒜素。用含1％大蒜渣預(yù)混料飼喂
鯉魚，結(jié)果成活率提高15％以上，飼餌系數(shù)由2.98降至2.28。在羅非魚餌料中添加大蒜渣及大蒜渣預(yù)混料1％，可提高成活率5％，日增重提高15％，餌料系數(shù)下降14％。以50mg／kg的用量飼喂羅非魚45天，發(fā)現(xiàn)大蒜素有強烈的誘食作用，表現(xiàn)出喜食、攝食速度快等特點，且飼料利用率提高了11％，成活率提高2％－3％。另外，大蒜素還對
鯽魚、幼甲魚、鯉魚和草魚有很好的誘食作用。用大蒜素飼喂魚苗，結(jié)果表明大蒜素可降低魚苗的發(fā)病率和死亡率，同時對防治腸炎、爛腮、赤皮和出血病及其并發(fā)病有良好效果。用提取的大蒜油按餌重的0.008％添加后飼喂草魚，成活率提高15％以上；飼喂羅非魚提高增重10％以上。
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